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2022-12-04
豬肉價(jià)格暫時(shí)止?jié)q回落 4季度豬價(jià)或再創(chuàng)新高
更新時(shí)間：2022-03-14 23:54:07作者：佚名
市場：一斤降了1-3元 豬肉價(jià)格便宜了
4日下午，記者在沂蒙路一家超市看到，在豬肉銷售區(qū)，去皮后腿肉的價(jià)格為28.5元/斤，精肉和精五花肉的價(jià)格分辭是36元/斤和35元/斤。
“豬肉便宜了，三天前后腿肉價(jià)格還是31.8元/斤呢，這一降價(jià)，一斤能便宜3.3元?！鼻皝碣I肉的劉女士告訴記者，因?yàn)樨i肉價(jià)格持續(xù)上漲，家里吃肉的次數(shù)有了顯然減少，早先幾乎隔一天買一次肉，而今普通三四天買一次，雖然買肉的次數(shù)和量都少了，但用在買肉上的花銷卻日漸增長。
據(jù)超市工作人員王女士介紹，11月1日起，豬肉進(jìn)貨價(jià)有些許變幻，一斤便宜了5毛錢，此后兩天，豬肉進(jìn)貨價(jià)一斤便宜了2塊多。為了讓百姓及時(shí)感受到豬肉降價(jià)，4日一早，超市就將去皮后腿肉的價(jià)簽更改成28.5元/斤。
在北城新區(qū)一家超市，豬肉銷售的蔣女士還沒接到豬肉價(jià)格調(diào)整的通知。“我也盼追薯肉進(jìn)貨價(jià)能低一些，近期豬肉價(jià)格向來處于高位，每天的銷量受到了影響，原來一天可以銷售1000斤，現(xiàn)在連一半都不到，不得不通過裁員的方式來維持經(jīng)營?！笔Y女士說，他們這些直營店，原本四個(gè)人減到了三個(gè)人，原本三個(gè)人的減到了兩個(gè)人。作為豬肉零售工作人員，她們也希翼追薯肉的價(jià)格能夠降下來。
記者走訪市場發(fā)明，最近三四天，豬肉零售價(jià)降了1至3元?！氨±噤N，進(jìn)貨價(jià)便宜，我們一定也及時(shí)將零售價(jià)降低，希翼能多走些量?！迸R沂立前農(nóng)貿(mào)市場魏女士說，她攤位上豬肉的零售價(jià)一斤比三天前便宜了2塊多，雖然降得不多，但來買肉的人顯然多了一些。
養(yǎng)殖戶：仔豬存欄量減了一半，價(jià)雖高卻無豬可賣
幾天前，山東費(fèi)縣中?？萍拣B(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理呂建明剛剛銷售了一批仔豬，7公斤重剛斷奶的仔豬一只賣到了1800元。面對(duì)這個(gè)歷史高價(jià)，呂建明并沒有多興奮。“養(yǎng)殖場里的母豬存欄量惟獨(dú)500余頭，這個(gè)量是去年同期的一半。一頭母豬一年最多能生育10多頭仔豬，即便是現(xiàn)在這個(gè)價(jià)，還是沒豬可賣?！?/p>
呂建明清晰地記得，早先仔豬零售價(jià)一斤要是變動(dòng)個(gè)三五毛錢，養(yǎng)殖戶就會(huì)研究半晌，生怕錯(cuò)過最佳價(jià)格。而如今，仔豬價(jià)格一斤變動(dòng)兩三元甚至三五元，養(yǎng)殖戶都不覺得奇怪，這主要源于市場的火熱。
呂建明表示，現(xiàn)在仔豬量少還是受非洲豬瘟的影響?！?月上旬，30斤的仔豬價(jià)格還是400元一頭，結(jié)果不到1個(gè)月，每頭仔豬身價(jià)漲了300元?！眳谓髡f，梳理今年仔豬價(jià)格，有許多的意想不到，“真的沒想到，短短半年光陰，一頭剛斷奶的7公斤仔豬能賣到1800元，仔豬價(jià)格的不斷飆升讓老百姓餐桌上的豬肉也迎來前所未有的高價(jià)，養(yǎng)殖戶也是想卯足了勁多增添產(chǎn)能，但是受非洲豬瘟的影響，無論是母豬還是仔豬的存欄量已經(jīng)降至了歷史最低，想恢重正常的養(yǎng)殖數(shù)量，還需要至少半年甚至更長的光陰?？梢哉f，目前無論是豬肉價(jià)格還是生豬價(jià)格的歸落，只是暫時(shí)的，隨著年末需求旺季的到來，豬肉價(jià)格或?qū)⒂瓉砹硪粋€(gè)新高。”
發(fā)改委：豬肉止?jié)q歸落 均價(jià)一斤降了一塊多錢
臨沂市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測中央的數(shù)據(jù)顯示，10月28日至10月31日期間，生豬價(jià)格向來穩(wěn)定在20元/斤，五花肉和精肉均價(jià)略有變動(dòng)，呈現(xiàn)不同程度的上漲。其中10月28日，五花肉的均價(jià)是31.23元/斤，精瘦肉的均價(jià)是33.38元/斤;10月29日，五花肉和精瘦肉的零售均價(jià)略有上升，分辭是31.48元/斤和33.75元/斤。到了10月30日，五花肉均價(jià)穩(wěn)定在31.48元/斤，精瘦肉漲到了34元/斤。10月31日五花肉和精瘦肉均價(jià)分辭是31.73元/斤和34.75元/斤。
從11月1日起，生豬價(jià)格開始降低，從20元/斤降至19.8/斤，一斤降了2毛錢，此后兩天，生豬價(jià)格分辭降至19元/斤和18元/斤，一斤降了1元，在慈纘間，肉價(jià)則表現(xiàn)平衡，沒有浮現(xiàn)變動(dòng)。
“精肉和五花肉價(jià)格變動(dòng)浮現(xiàn)在11月4日?！迸R沂市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測中央工作人員介紹，11月4日，生豬價(jià)格是18.8元/斤，精肉和五花肉的均價(jià)分辭是33.23元/斤和30.73元元/斤。這里的豬肉均價(jià)是蘭山區(qū)、蘭陵縣、臨沭及費(fèi)縣四個(gè)縣區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場均勻后的價(jià)格，生豬價(jià)格則采自沂水縣生豬養(yǎng)殖企業(yè)。
延伸新聞：
雞蛋及雞肉價(jià)格也迎來歷史新高
豬肉價(jià)格高位運(yùn)行的同時(shí)，也帶動(dòng)了許多相關(guān)行業(yè)價(jià)格走高。雞蛋和肉食雞均迎來歷史高價(jià)。
“蛋雞13元一斤，579肉食雞11元一斤!”4日下午，在臨沂立前農(nóng)貿(mào)市場，面對(duì)肉食雞零售攤販的報(bào)價(jià)，前來購買的市民也直呼價(jià)格太高?！拔屹I了一只蛋雞，一只579肉食雞，花了98元?！笔忻耜惻空f，在她的記憶中，蛋雞價(jià)格向來維持在8.5元/斤，如今一斤漲了4.5元，這對(duì)于工薪家庭來說，是一筆不小的開支。
“雞蛋6.5元一斤，要得多的話，一斤可以便宜2毛錢。”在不遠(yuǎn)處的雞蛋銷售區(qū)，雞蛋價(jià)格近期維持在6元/斤以上。據(jù)雞蛋批發(fā)商張其介紹，今年豬肉價(jià)格的走高直接導(dǎo)致雞蛋的跟漲，因?yàn)樨i肉價(jià)格貴了，買肉的一些市民約摸會(huì)選擇雞蛋作為替代，從而帶動(dòng)了雞蛋的銷量，根據(jù)供求關(guān)系的影響，雞蛋暢銷了，雞蛋價(jià)格自然也就順勢(shì)上漲。
張其表示，往年的時(shí)候，雞蛋零售價(jià)格也就是在4元/斤，目前市場上的雞蛋價(jià)格創(chuàng)了歷史新高，雖然也有一些價(jià)格波動(dòng)，但是波動(dòng)總體不大，預(yù)計(jì)短光陰內(nèi)不會(huì)有太大的波動(dòng)。