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　　近段光陰，有關(guān)豬肉的話題屢上熱搜，豬肉價(jià)格從今年年初的10元/斤步入到40元/斤，漲幅高達(dá)300%，雖然國(guó)家已經(jīng)出臺(tái)了相關(guān)政策，一方面從國(guó)外進(jìn)口豬肉，增添現(xiàn)在市場(chǎng)豬肉供贈(zèng);另一方面則是實(shí)行勉勵(lì)政策，勉勵(lì)養(yǎng)殖戶哺育生豬。但由于政策的實(shí)施具有一定的滯后性，所以國(guó)慶過后，豬肉的價(jià)格依然呈現(xiàn)只漲不跌的態(tài)勢(shì)，國(guó)內(nèi)的生豬均勻收購價(jià)格立即就要打破41元/公斤了。截止到10月30日，生豬價(jià)格超過44元/公斤的省份占領(lǐng)8個(gè)，超過40元/公斤的生豬價(jià)格占領(lǐng)24個(gè)，生豬價(jià)格最高的兩個(gè)地區(qū)則是廣東和四川，均價(jià)46元/公斤。

　　生豬價(jià)格如此之高，也代表著我們國(guó)家生豬價(jià)格陷入“40元”的時(shí)代，所言不虛。而豬肉價(jià)格的上漲，則會(huì)讓人們將目光瞄準(zhǔn)豬肉的“替代品”。這也就是近段光陰雞羊肉、雞蛋價(jià)格紛紛上漲的緣故之一。另外，豬肉價(jià)格的上漲，很約摸也會(huì)讓蔬菜水果的價(jià)格上漲，網(wǎng)友們表示，既然吃不起豬肉，那么就多吃點(diǎn)水果蔬菜吧。不過這只是句笑談，因?yàn)槭卟怂墓┵?zèng)是充沛的，能夠滿意消費(fèi)者們的需求，蔬菜水果價(jià)格想要大幅度大漲，不太現(xiàn)實(shí)。那么，豬肉價(jià)格的迅速上漲，按理來說應(yīng)該有利于商販，但是商販們，卻啼苦不迭，這是為何呢?

　　據(jù)悉，現(xiàn)在豬肉市場(chǎng)“吃不起，賣不動(dòng)”儼然成為豬肉市場(chǎng)的常態(tài)，生豬價(jià)格步入了“40元”時(shí)代，那么豬肉價(jià)格更是“水漲船高”，一路飆升。有的縣城豬肉價(jià)格已經(jīng)高達(dá)70元/公斤，排骨的價(jià)格高達(dá)85元/公斤，創(chuàng)下了當(dāng)?shù)刎i肉價(jià)格史上的新高。

　　又由于當(dāng)?shù)厥强h城，經(jīng)濟(jì)發(fā)展比較滯后，當(dāng)?shù)厝司べY惟獨(dú)3000元左右，70元/公斤的豬肉，有多少家庭還能夠承受的起呢，吃不起豬肉雖然有點(diǎn)夸張，但是吃得少已經(jīng)是事實(shí)了。

　　豬肉的需求減少，也讓豬肉市場(chǎng)的供贈(zèng)商開始著急。先前每天能夠賣掉一頭豬，現(xiàn)在只能賣掉三分之一，雖然豬肉價(jià)格上升，但是由于豬肉的需求量減少，另外，首席天沒有賣掉的豬肉在第二天的時(shí)候，由于放在冰箱中，價(jià)格就會(huì)下跌，最終該商販能夠賺的利潤(rùn)并不一定能夠超過先前豬肉價(jià)格平衡時(shí)期。每天的固定成本只增不減，久而久之，不少豬肉商販都開始轉(zhuǎn)行去賣雞鴨肉了。

　　固然，豬肉價(jià)格的高漲不會(huì)成為常態(tài)，豬肉作為必需品，價(jià)格的高漲已經(jīng)引起了國(guó)家的關(guān)注，而且出臺(tái)了相關(guān)措施。信服隨著市場(chǎng)的變幻和適配的政策調(diào)節(jié)，從養(yǎng)殖戶到商販，后市還能迎來機(jī)會(huì)。