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2022-12-04
非瘟洗盤養(yǎng)豬業(yè)？中國的散養(yǎng)戶為何經(jīng)久不衰？
更新時間：2022-03-14 23:55:58作者：未知
一、國內(nèi)生豬養(yǎng)殖和供應狀況
年出欄近7億頭生豬的中國，中國有2600多萬生豬養(yǎng)殖戶，年出欄50頭以下的養(yǎng)殖戶比例達95%，年出欄500頭以下的養(yǎng)豬戶占比達99%。
可以看出，絕大多數(shù)屬于傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的中小散戶。
2018年，中國規(guī)模養(yǎng)豬20強生豬出欄合計約6770萬頭，約占中國生豬出欄總量的10%。中國的豬肉消費總量約為5500萬噸，進口豬肉的量在200萬噸左右。
可以看出，保障我國的生豬供應主力正是這些數(shù)以萬計的中小養(yǎng)豬戶。
非瘟面前，無數(shù)散戶倒下，人們開始懷疑散戶的防非能力。會議一度指出，生豬養(yǎng)殖是產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場保供的基礎，保護規(guī)模場和種豬場的生產(chǎn)能力，對于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)發(fā)展、保障肉品市場有效供贈至關重要。
國家竭力保護“兩場”，以為他們更有約摸被保護下來，希翼兩場為中國養(yǎng)豬業(yè)留好根、留好種，也希翼兩場為非瘟防控做好示范，帶動中國養(yǎng)豬業(yè)的重蘇。
有的省份請求：排查清理存欄5000頭以上的規(guī)模化豬場周邊3公里范圍內(nèi)的小散養(yǎng)豬場(戶)，保障生豬基礎產(chǎn)能安全。這觸動了散戶的神經(jīng)。
隨著非瘟發(fā)生和蔓延，許多偏遠的規(guī)模場也被非瘟擊破，引來一片嘩然。讓我們感覺到，非瘟面前人熱緗等。
非瘟至此，我們已充沛認識到當前嚴重的疫情景勢，也充沛認識到非瘟防控的重要性、重雜性和長期性。
非瘟真的能洗潔凈中國散戶嗎?中國的散養(yǎng)豬戶為什么能夠經(jīng)久不衰?
二、散戶發(fā)生和存在的緣故
自人類馴化野豬在家飼養(yǎng)以來，無不是從一兩頭開始飼養(yǎng)，散戶就開始誕生。人類和豬有著密切的聯(lián)系，尤其是在中國，豬在中國人蛋白質(zhì)來源中作出了碩大奉獻。
中國的散戶存在數(shù)千年，并且會大量長期地存在，這是世界其他國家難以有的事情。這種孤特現(xiàn)象的發(fā)生，有其孤特的緣故。其存在和發(fā)展，亦有相當?shù)臈l件。
目前，養(yǎng)豬業(yè)瀕臨著低迷的形勢，國家以規(guī)?；B(yǎng)殖場為主，各個方面贈予補助，而散養(yǎng)戶呢，大家就有目共睹了?，F(xiàn)在環(huán)保高壓下，許多養(yǎng)殖戶都被拆遷或者清退,但是農(nóng)村許多人還是得靠養(yǎng)豬為生。
現(xiàn)在世界瀕臨著金融危機、失業(yè)、等賈伢難題，散養(yǎng)戶雖然沒有得到國家的補助，但是照樣自力更生共創(chuàng)養(yǎng)豬大業(yè)。
要是散養(yǎng)戶所有逞獪，那么中國將會增添多少失業(yè)和待業(yè)者呢?又會增添多少乒摟的低保戶呢?豬肉價格又會上漲多少呢?所以中國的養(yǎng)豬業(yè)依然需要散養(yǎng)戶的存在。
散養(yǎng)戶存在的合理性
在現(xiàn)行土地政策條件下，農(nóng)村勞動力過剩及農(nóng)產(chǎn)品的相對低收入使散養(yǎng)戶的存在具有其合理性。
自贈型的飼養(yǎng)資源及經(jīng)營上的機靈性使副業(yè)養(yǎng)豬的長期存在成為約摸，存在技術上的合理性。
農(nóng)戶以自產(chǎn)的谷物飼養(yǎng)生豬，現(xiàn)金的支出惟獨仔豬費和防疫費用等，而生豬出欄卻可以帶來現(xiàn)金收入，所以生豬飼養(yǎng)可以作為儲蓄的一種手段，具有經(jīng)濟的合理性。
生豬散養(yǎng)模式的優(yōu)勢
生豬散養(yǎng)的生產(chǎn)成本低
其一，飼養(yǎng)成本。農(nóng)戶利用簡易的豬圈及自產(chǎn)的谷物或農(nóng)產(chǎn)品對生豬進行飼養(yǎng)，對精飼料的使用量比規(guī)模養(yǎng)豬少。
其二，勞動力成本低。對于就業(yè)渠道很窄的農(nóng)戶而言，其空暇光陰的收入可視為零，因而這種經(jīng)營方式下生豬的生產(chǎn)成本最低。
有利于實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展
農(nóng)戶在生豬飼養(yǎng)過程中，把副業(yè)養(yǎng)豬作為耕種農(nóng)業(yè)的補充，一方面耕種業(yè)為養(yǎng)豬提供了“絕對飼料”，另一方面養(yǎng)豬為耕種業(yè)提供了有機肥料，以實現(xiàn)資源的合理利用，符合現(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)展觀。
緩解糧食偏緊的矛盾
農(nóng)戶一方面利用大量青貯飼料代替精飼料，另一方面以糧食副產(chǎn)品喂豬，能夠有效節(jié)省飼料糧食。
調(diào)節(jié)市場上生豬供贈量
散養(yǎng)戶對生豬供贈總量起到了庫存調(diào)節(jié)作用，當價格跌至非盈利區(qū)、供過于求時，農(nóng)戶會延遲出欄期或留作消費，而在生豬供不應求時，農(nóng)戶會及時拋售生豬，以獲取高利潤。
中國養(yǎng)豬業(yè)在維持以規(guī)?；B(yǎng)豬為主的同時，不能忽視散養(yǎng)戶養(yǎng)豬的重要地位和作用，而應該贈予一定的攙扶，促進期其健康發(fā)展，從而使企業(yè)養(yǎng)豬和農(nóng)戶養(yǎng)豬經(jīng)營方式互相取長補短，更加合理有效地利用資源。
散戶的存在有其歷史緣故
散戶養(yǎng)殖水平落后，但非瘟并沒有盡全擊垮他們。雖說散戶豬場建設、養(yǎng)殖觀念及防疫水平相對滯后，在非瘟降暫時，的確沒有什么反抗能力，但是他們對場地請求不高，山上隨便建個柵欄，只要還留有一頭母豬就是星星之火，隨時可以燎原。
后非瘟時代，機靈的散戶在中國依然有立足之地。一是資金方面，當前是有不少豬場中招，機靈的散戶能夠快速資金歸籠，造成破產(chǎn)現(xiàn)象的并不許多。只要機會成熟，隨時有資金可以重新殺歸來。
雖說散戶在面對規(guī)模豬場顯得比較弱小，但是他們身上承擔的卻是一家人的經(jīng)濟來源，他們也在通過努力贈家人，贈自己發(fā)明更好的未來，希翼政府能把更多的資源用在散戶身上，幫助他們建設更環(huán)保的豬場雪中送炭，而不是補貼那些不需要錦上添花的巨頭企業(yè)。