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金針菇具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值，在國際市場上被譽為“超級保健食品”。培育金針菇需要氧氣還是二氧化碳？

培育金針菇需要氧氣。金針菇是好氣性真菌，當金針菇處于通風良好、空氣中含有的氧氣充足的環(huán)境中，菌蓋就會有良好的伸展發(fā)育。注意，當空氣中二氧化碳的濃度在0.06%-4.9%時，菌蓋的生長就會受到影響，菇棚內(nèi)一定要定時通風。