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油菜主要被當作油料作物，綠色部分和肉質根可作為蔬菜食用，有的時候也被當作動物飼料來使用，因此種植的地方比較多，那油菜種植技術和管理是什么？

準備一塊肥力充足的土地，深翻施足基肥。然后將油菜籽均勻的播種到土壤里，蓋上一層稻草，澆少量水即可。待長出幼苗后，施加適量廄肥或餅肥，做好間苗補苗、病蟲害防治等管理工作就可以了。