生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時間:2022-03-14 23:59:38作者:未知
陷入豬年,生豬養(yǎng)殖市場也比往年顯得“活躍”了許多。
豬價上漲源于豬瘟疫情疊加“豬周期”,造成生豬存欄較往年下降。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公開的數(shù)據(jù)顯示,今年7月份生豬存欄比去年同期減少32.2%,能繁母豬存欄同比減少31.9%。
一方面,豬肉價格持續(xù)上漲;另一方面,國家出臺了一系列措施保供穩(wěn)價。風(fēng)口之下,生豬養(yǎng)殖行業(yè)當(dāng)前的處境如何?生產(chǎn)成本有多大變幻?養(yǎng)殖戶對市場行情又是怎么看的?針對這一系列問題,《每攘濟(jì)新聞》記者采訪了多家養(yǎng)殖場。
生豬養(yǎng)殖利潤率超過100%
從1997年就開始養(yǎng)豬的福建南平市科誠牧業(yè)發(fā)展有限公司(以下簡稱科誠牧業(yè))幾經(jīng)搬遷,目前把養(yǎng)豬場設(shè)置在了南平市松溪縣鄭墩鎮(zhèn)。
作為一個有5000頭母豬規(guī)模、自繁自養(yǎng)的養(yǎng)豬場,科誠牧業(yè)專心于生豬生產(chǎn)。公司董事長助理丁文強(qiáng)告訴記者,20多年來養(yǎng)豬場大大小小的投入加起來約摸有2億~3億元,目前豬場的存欄量約摸有七八萬頭。
“目前豬場沒有受到非洲豬瘟的影響。”丁文強(qiáng)說,不過公司也加強(qiáng)了生物安全方面的防控,增添了隔離、消毒等防控措施,這些硬件設(shè)施上公司投入了150多萬元。而為了避免接觸傳染,也減少了員工進(jìn)出豬場的頻率,并相應(yīng)增添了員工的工資和獎金收入,這兩塊的成本支出較高。
他贈記者算了一筆賬,除了人力和加強(qiáng)生物安全防控的成本,飼料、藥品、疫苗、水電、環(huán)保費(fèi)用、管理費(fèi)用等所有的成本都算下來,現(xiàn)在一斤生豬的飼養(yǎng)成本在6.5~7元,而福建當(dāng)?shù)刈钚碌纳i出欄價能達(dá)到15元/斤左右。按一斤生豬7元的飼養(yǎng)成本來算,一頭200斤重的生豬成本約為1400元,出欄價為3000元,由此凈利潤最高可以達(dá)到1600元,利潤率超過100%。
“利潤的確很可觀,但是幾萬頭豬不是一次性就能賣掉的,現(xiàn)在豬場里的豬處于各個生長階段的都有,預(yù)計要半年光陰才干賣盡?!倍∥膹?qiáng)說,因?yàn)榕赂腥玖朔侵挢i瘟,豬場向來沒有引種擴(kuò)大生產(chǎn)。
同位于福建的另一家養(yǎng)豬場龍巖三寶生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司目前的生豬存欄量也有8000多頭。公司股東陳慶福對記者表示,公司8月1日剛剛成立了一個平臺企業(yè)廈門星農(nóng)瑞升農(nóng)業(yè)科技有限公司,旨在聯(lián)結(jié)起散養(yǎng)戶一起來養(yǎng)豬。
“最近新公司還在整合散養(yǎng)戶,龍巖三寶只是公司的項目之一?!标悜c福介紹,公司目前有八九個養(yǎng)殖場,現(xiàn)在總的存欄量有7萬多頭?!拔覀儾扇牲c(diǎn)式飼養(yǎng),有的豬場專門飼養(yǎng)母豬和乳豬,母豬目前約摸有7000頭,有的豬場專門飼養(yǎng)仔豬和育肥豬?!?/p>
在被問到生產(chǎn)成本是否有增添時,陳慶福也提到由于加強(qiáng)生物安全防控設(shè)施和從業(yè)人員增添、人員結(jié)構(gòu)優(yōu)化帶來的投入。他進(jìn)一步對記者表示,像4萬多頭這樣規(guī)模比較大的養(yǎng)豬場,安裝生物安全防控措施約摸需要200萬~300萬元,即使小的豬場也要幾十萬元。
“不過,我們采取區(qū)域性聚攏策略,盡量把相近的豬場劃到一個區(qū),共用設(shè)施成本能更低?!彼f道。
談及生豬養(yǎng)殖的利潤,陳慶福表示,一頭豬的出欄成本要7元左右,最近的出欄價14.5元左右,按出欄200斤計算的話,一頭豬的利潤在1500元左右是基本沒問題的。
散養(yǎng)戶受資金缺乏制約
總的來看,能手對豬肉價格的近期走勢、未來生豬養(yǎng)殖市場的走勢大多看漲,那么作為核心利益相關(guān)方的養(yǎng)殖場,對后市又是如何看待的呢?
在丁文強(qiáng)看來,未來豬肉價格應(yīng)該還是會上漲,但目前由于價格上漲,豬肉的消費(fèi)量已經(jīng)有所下降。當(dāng)價格達(dá)到一定高度后,消費(fèi)者就會開始轉(zhuǎn)移消費(fèi)品種?!八裕鈨r集體上還約摸會上漲,但后面上漲空間應(yīng)該會越來蘊(yùn)洹,不會像之前漲得那么快?!倍∥膹?qiáng)說。
他以為,未來2~3年是生豬養(yǎng)殖的黃金期,再往后的形勢變幻還很難說清晰,目前疫苗還沒有出,種豬場損失比較大,仔豬價格又比較高,導(dǎo)致許多散養(yǎng)戶缺乏資金陷入市場,所以重產(chǎn)還需要一定的光陰。
陳慶福則對未來的價格走勢比較樂觀,他以為今年到春節(jié)之前豬價應(yīng)該都會處于高點(diǎn),而明年產(chǎn)量上來之后,價格會趨于理性,“未來3年一定是生豬養(yǎng)殖的黃金期”。
在生豬養(yǎng)殖利潤大幅增長的背景下,養(yǎng)殖場對擴(kuò)大生產(chǎn)又有怎樣的準(zhǔn)備?
對此丁文強(qiáng)表示:“我們現(xiàn)在預(yù)計擴(kuò)大不了,也不敢擴(kuò)大,一是生怕非洲豬瘟的風(fēng)險,期待疫苗能夠盡快研制出來;另一個就是再擴(kuò)大的話資金需求尤其大,新建豬場也瀕臨一些艱難,包括土地、環(huán)保等方面的請求。我們當(dāng)前的準(zhǔn)備是維持穩(wěn)定,先把本錢收歸來。”
陳慶福則顯得雄心勃勃:“我們3年內(nèi)會持續(xù)擴(kuò)大產(chǎn)能,準(zhǔn)備到年底前整個存欄量要增添到12萬頭左右,到2021年達(dá)到50萬頭。”不過他也表示,更希翼看到豬肉價格處于一個理性平衡的狀態(tài)。要是整個養(yǎng)殖行業(yè)浮現(xiàn)大漲大跌的畸形狀態(tài),最終還是會由養(yǎng)殖企業(yè)去埋單。