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2022-12-04
全球豬業(yè)震蕩：我國“最壞情況還未到來” 豬肉出口國早已“虎視
更新時間：2022-03-15 00:02:29作者：未知
艾奧瓦州立大學農業(yè)經濟學教授德莫特·海耶斯：我以為中國也很難在短期內根除非洲豬瘟，中國豬肉生產商必須接受高死亡率和由此帶來的高生產成本。“最終，中國將意識到在這么小范圍內養(yǎng)這么多豬是不約摸的，將越來越依賴國際市場，國際貿易是對付國內供應短缺的好主意?！? 他預計中國將在2020年進口約400萬至600萬噸豬肉。
中國和全球其他國家需要多長光陰才干擺脫非洲豬瘟，不同能手預料各有不同。不過可以預見的是，在疫情穩(wěn)定前全球豬肉供贈市場將持續(xù)顛簸。
聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織(FAO)在5月9日發(fā)布的《糧食展望》中指出，中國養(yǎng)殖的生豬數(shù)量占全球一半，非洲豬瘟在中國的浮現(xiàn)和迅速蔓延將對全球肉類和動物飼料市場產生顯著影響。
FAO以為，雖然確切的影響仍有待斷定，但非洲豬瘟約摸導致中國生豬庫存下降。該組織以為，豬肉加工業(yè)和豬飼料生產和銷售浮現(xiàn)局部大幅收縮等間接證據(jù)支持了這一結論。
疫情對中國養(yǎng)豬行業(yè)沖擊碩大，今年6月生豬存欄和母豬存欄“雙下降”，下降幅度和速度之快是近十年最大值。農業(yè)部預料，中國全年豬肉產量會下降，后期生豬供應會趨緊。
2019年2月12日，重慶大足縣區(qū)公路的非洲豬瘟暫時檢查立。隨著非洲豬瘟疫情不斷升溫，各國政府無不上緊發(fā)條進行防疫。
中國是世界最大的生豬生產和豬肉消費大國，不僅擁有超過世界一半以上生豬數(shù)量，消費量也占全球50%。經濟合作與發(fā)展組織(OECD)數(shù)據(jù)顯示，2017年，中國人均豬肉消費量為30公斤，是世界均勻水平的三倍。
艾奧瓦州立大學農業(yè)經濟學教授德莫特·海耶斯(Dermot Hayes)對《財經》記者表示，“俄羅斯嘗試過(根除非洲豬瘟)但失敗了，我以為中國也很難在短期內根除非洲豬瘟，中國豬肉生產商必須接受高死亡率和由此帶來的高生產成本。最終，中國將意識到在這么小范圍內養(yǎng)這么多豬是不約摸的，將越來越依賴國際市場，國際貿易是對付國內供應短缺的好主意。” 他預計中國將在2020年進口約400萬至600萬噸豬肉。
荷蘭合作銀行(Rabobank)的分析師賈克拉(Oscar Tjakra)以為，中國市場今年豬肉產出約在5000萬到5100萬噸之間，比去年減少約300萬-500萬噸;美國農業(yè)部駐北京的隨員則預估產出為5140萬噸左右，約需進口200萬噸。
出名市場情報公司Global AgriTrends CEO 布雷特·斯圖亞特(Brett Stuart)在今年3月召開的美國豬獸姨洵會(AASV)年度會議上指出，“這是全球豬肉業(yè)的黑天鵝事件?！?/p>
紐約商品交易和風險管理服務提供商福四通(INTL FCStone)首席商品經濟學家阿蘭·蘇德爾曼(Arlan Suderman)對《財經》記者進一步指出，從該公司的調研情況看來，中國境內疫情還未盡全受到控制，豬飼料全國均勻使用下降達40%，重要養(yǎng)豬省份則達50%。由于中國目前仍有豬肉庫存可以投放到市場，“最壞的情況還未到來”。
未受疫情影響的豬肉出口國都對中國市場的供贈缺口感堤淥奮，但最后誰能從中獲益仍有待察看。蘇德爾曼以為，受益者將會是那些大量出口豬肉且未感染非洲豬瘟的國家，美國、巴西、加拿大和歐洲將直接受益。
根據(jù)ITC 貿易地圖統(tǒng)計，2018年排在中國進口豬肉來源國前四位的分辭為德國(22.8371萬噸)、西班牙(21.9626萬噸)、加拿大(16.0260萬噸)、巴西(15.0091萬噸)，其余10萬噸以下為美國、荷蘭、丹麥、英國和法國。
法國農業(yè)部統(tǒng)計顯示，今年1月法國豬肉出口比去年增長51%;制定法國豬肉價格的布列塔尼豬肉市場則預估1月-2月間，歐盟對中國的豬肉出口比去年增添13%。
美國被以為是最符合填補中國供應缺口的豬肉供應商，但是由于中美貿易談判暫時遇阻，中方正避免從美國和加拿大進口豬肉。5月9日當周，中國買家廢除了3247噸美國豬肉訂單，加拿大兩家豬肉出口商的資格也被廢除。
蘇德爾曼表示，非洲豬瘟約摸已成為影響中美達成貿易協(xié)議從而增添肉類進口的因素之一。
不過，由于全球豬肉供需平衡被非洲豬瘟嚴重破壞，美國豬肉生產商即使不向中國直接出口豬肉也能間接獲益。海耶斯教授舉例說，豬肉貿易中有一種“歸填現(xiàn)象”(backfilling)，例如，加拿大出口許多豬肉到中國，美國豬肉生產商則向加拿大出口更多豬肉，通過這種方式獲益。
蘇德爾曼預期，外國豬肉商從今年四季度或9月能夠開始實質獲利，屆時全球豬價將約摸大幅上漲，部分消費者約摸需要被迫從辭的肉類取得蛋白質。