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香菜一年四季都可以種，但要注意在高溫低溫的極端天氣下的溫度調(diào)控的問(wèn)題，溫度高于30攝氏度時(shí)要及時(shí)的降溫保苗，溫度在0-10攝氏度左右時(shí)可以進(jìn)行埋土封凍進(jìn)行保鮮，也可以使用大棚種植法規(guī)避掉季節(jié)的大部分影響。

香菜是不是一年四季都能種

1、都能種

香菜是一種一年四季都能夠種植的作物，它對(duì)于環(huán)境的適應(yīng)能力非常的強(qiáng)，本身屬于半耐寒的作物，在低溫情況下兩個(gè)月成熟，高溫情況下一個(gè)月成熟，但種植期間的溫度、濕度、光照等因素有可能會(huì)影響到香菜最終成品的質(zhì)量。

2、高溫調(diào)控

香菜一般是在春季3月左右和秋季8月左右開(kāi)始進(jìn)行播種，因?yàn)檫@種作物在15-20攝氏度的環(huán)境中會(huì)生長(zhǎng)得更快一些，質(zhì)量更高，當(dāng)香菜種植地區(qū)的室溫高于30攝氏度時(shí)很有可能導(dǎo)致作物死亡，因此要在20攝氏度以上時(shí)就開(kāi)始準(zhǔn)備降溫。

3、低溫調(diào)控

香菜本身具有一定的耐寒能力，雖然這種作物在室溫低于15攝氏度的時(shí)候生長(zhǎng)發(fā)育的速度都會(huì)有所降低，但是冬季仍舊可以生存很長(zhǎng)一段時(shí)間，一般是采用埋土封凍法進(jìn)行儲(chǔ)藏，取出解凍之后仍舊有一定的新鮮狀態(tài)。

4、大棚養(yǎng)殖

香菜的耐寒能力比較強(qiáng)，在春季和秋季時(shí)生長(zhǎng)發(fā)育的速度比較快，但如果想要一年四季都種植的話(huà)，最好還是選擇在大棚或是溫室中進(jìn)行種植，這樣香菜一年四季都能夠進(jìn)行收獲，大棚的封閉環(huán)境能規(guī)避掉大部分來(lái)自季節(jié)和外界環(huán)境的干擾。