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海苔是紫菜，但是紫菜不全是海苔，紫菜是指海中所有可食用的海藻，而海苔是由條紋紫菜經(jīng)過加工后制作而成的食品，按照加工方法，可以分為干海苔、烤海苔以及味附海苔等，其中干海苔只經(jīng)過一次加工。

海苔是不是紫菜

1、是紫菜

海苔是紫菜，它是由條紋紫菜經(jīng)過調(diào)味和烘焙后制作而成的食品，但是紫菜不全是海苔，紫菜代表著海中所有的食用海藻，其中包括壇紫菜與條紋紫菜等，并且紫菜是紅藻門紅毛菜科的植物，具有極高的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟(jì)價值。

2、海苔介紹

海苔按照加工方法，可以分為三類，分別是干海苔、烤海苔、味附海苔等，其中干海苔經(jīng)過了一次加工，烤海苔經(jīng)過二次加工，加工過程中無任何添加劑，而味附海苔同樣經(jīng)過二次加工，在加工過程中會加入調(diào)味劑。

3、紫菜介紹

紫菜是生長在潮間帶地區(qū)的海藻，也是世界上產(chǎn)量最高的栽培海藻，雖然紫菜能夠進(jìn)行光合作用，但是它不是植物，因?yàn)樽喜藳]有木質(zhì)部和韌皮部等管道組織，它會采用有性生殖和無性生殖兩種方法進(jìn)行繁殖。

4、分布地區(qū)

紫菜主要生長在海帶、溫帶或者熱帶海域中，在我國主要分布在黃渤海至東南沿海地區(qū)，且在黃渤海地區(qū)主要生長著半葉紫菜、干紫菜、條斑紫菜等，而在東南沿海地區(qū)主要生長著長紫菜、壇紫菜、圓紫菜以及皺紫菜等。