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　　近期，生豬價(jià)格持續(xù)沖高回落，呈現(xiàn)先漲后跌趨勢。市場人士表示，進(jìn)入11月后，現(xiàn)貨價(jià)格振蕩下跌的主要原因在于消費(fèi)降級(jí)，南方腌臘需求不及預(yù)期，流通環(huán)節(jié)走貨不暢等。

　　美爾雅期貨生豬分析師張瑞昊告知期貨日?qǐng)?bào)記者，今年前三季度國內(nèi)豬肉產(chǎn)量分別為1561萬、1378萬和1211萬噸，豬肉進(jìn)口量分別為42萬、38萬和42萬噸，前三季度豬肉供給總量為4394萬噸。這個(gè)總供給量較2017年前三季度總供給量增長12.5%，較2018年前三季度總供給量增長8.56%。往年四季度的供給對(duì)比三季度均有至少10%的增量，今年考慮到前期母豬變動(dòng)和壓欄二育等投機(jī)活動(dòng)，四季度供給總量增幅預(yù)估在10%—15%之間，因此今年豬肉供給能力基本與非洲豬瘟前水平相近。雖然四季度產(chǎn)能環(huán)比增量預(yù)期小于2017年和2018年的變化幅度，但是如果按全年統(tǒng)算來看，豬肉總供給能力依舊保持著足夠的水平。

　　“在多重因素影響下，集團(tuán)養(yǎng)殖場10月出欄計(jì)劃完成率不及預(yù)期，部分豬源移至11月出欄。卓創(chuàng)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，11月樣本企業(yè)生豬出欄總量環(huán)比增逾7%?！备窳执笕A期貨生豬分析師張曉君表示，階段性供強(qiáng)需弱施壓豬價(jià)回落，肥豬供大于求，標(biāo)肥價(jià)差由正轉(zhuǎn)負(fù)，南北地區(qū)生豬價(jià)差大幅收窄。卓創(chuàng)數(shù)據(jù)顯示，9月至今，廣東、河南地區(qū)生豬價(jià)差由+2.1元/公斤縮小至-0.02元/公斤。

　　值得一提的是，隨著本周全國迎來大范圍降溫，北方消費(fèi)略有起色，養(yǎng)殖出欄積極性有所提升。卓創(chuàng)數(shù)據(jù)顯示，截至11月12日，全國樣本屠宰企業(yè)日屠宰量較11月4日增加約10%。“不過，由于氣候預(yù)報(bào)顯示四川地區(qū)未來10天整體氣溫仍在10℃以上，對(duì)比0℃—10℃的腌臘適宜溫度依然偏高，預(yù)估南方在進(jìn)入12月以后才能進(jìn)一步驗(yàn)證南方腌臘消費(fèi)增加幅度?！睆垥跃治龇Q，2023年1月21日是除夕，季節(jié)性消費(fèi)啟動(dòng)時(shí)點(diǎn)后移，相當(dāng)于縮短了養(yǎng)殖端在春節(jié)前生豬出欄時(shí)間期限，部分規(guī)模企業(yè)出欄計(jì)劃前置，疊加9—10月入場且尚未出欄的二次育肥豬源，春節(jié)前供給增加幅度或超出此前市場預(yù)期，豬價(jià)或保持偏弱態(tài)勢。

　　“此外，10月凍品庫存持續(xù)下滑走勢。月內(nèi)豬價(jià)偏高，凍品入庫成本高位，屠企自發(fā)主動(dòng)入庫意愿不強(qiáng)，多以銷定產(chǎn)以保證鮮銷為主。由于消費(fèi)低迷，屠企持續(xù)虧損，為緩解運(yùn)營壓力而出庫凍品，凍品庫容率緩慢下降。本月下旬，企業(yè)為降低分?jǐn)偝杀径Ａ可a(chǎn)，但因消費(fèi)持續(xù)低迷，節(jié)日和周末效應(yīng)均提振不及預(yù)期，為緩解虧損壓力釋放部分凍品，凍品庫容率整體下滑?！饼R盛期貨研究團(tuán)隊(duì)表示，近期由于現(xiàn)貨價(jià)格跌幅較大，部分地區(qū)養(yǎng)殖戶挺價(jià)心態(tài)漸起，但由于終端走貨不佳，需求依舊疲軟，短期陷入博弈狀態(tài)。

　　“一般來說，四季度豬肉消費(fèi)只要沒有出現(xiàn)2018年、2019年那樣的極端情況，基本都能保持15%以上的環(huán)比增長，但實(shí)際需求的變化無法脫離其所屬的宏觀大環(huán)境獨(dú)立存在。即使后續(xù)降溫、腌臘等季節(jié)性活動(dòng)開啟消費(fèi)增長，實(shí)際的高價(jià)接受程度和消費(fèi)增量的承接在匹配后期生豬產(chǎn)能的增量上還是存在相當(dāng)大的風(fēng)險(xiǎn)。因此，后期豬價(jià)并不具備大幅上漲基礎(chǔ)?！睆埲痍谎a(bǔ)充說。

　　從長遠(yuǎn)周期看，張曉君認(rèn)為，能繁母豬存欄從今年5月開始環(huán)比增加，對(duì)應(yīng)到2023年二季度起生豬出欄開始漸漸增加，預(yù)期明年二季度起豬價(jià)將再次進(jìn)入下行通道。