生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
生豬存欄量減少廣東豬價明顯走高 預計將易漲難跌
更新時間：2022-03-15 00:08:14作者：未知
水果漲價的話題言猶在耳，跟老百姓息息相關(guān)的豬價，也在漲價了。記者清理官方監(jiān)測數(shù)據(jù)發(fā)明，每年夏季天氣燥熱，本是豬肉消費淡季，但5月底6月初，廣東省多個地市的生豬價格顯然上升，有地市在短短兩周內(nèi)生豬價格漲幅超過25%。最新發(fā)布的居民消費價格數(shù)據(jù)也顯示，5月份全國CPI同比上漲2.7%，其中豬肉價格上漲18.2%，影響CPI上漲約0.38個百分點。
現(xiàn)狀
豬價顯然走高
清遠市價格監(jiān)測認定中央6月5日發(fā)布監(jiān)測報告顯示，6月首席周清遠市生豬均勻出場價每500克8.1元，較上周升10.96%;總?cè)饷?00克均勻批發(fā)價為10.25元，升12.14%。報告指出，受全國范圍生豬存欄量低位影響，清遠市生豬價格已連升兩周，豬糧比價升至8.18:1，逼近藍色輕度上漲區(qū)域。
生豬出場價的上漲，也影響到了終端的豬肉零售價上漲。據(jù)監(jiān)測，清遠6月首席周全市農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測的排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉等四種主要豬肉零售均價小幅上升，為15.59元/500克，較上周升2.1%。
事實上，全省的情況跟清遠一樣，豬價近期顯然走高。廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳6月11日發(fā)布的屠宰生豬及肉品價格周報顯示，6月1日-7日，全省52家規(guī)模以上生豬定點屠宰樣本企業(yè)生豬均勻收購價格為16.59元/公斤，較前一周上漲6.62%，較去年同期上漲32.30%。全省21個地市，僅有梅州略降1.9%，揭陽持平，其余19個地市環(huán)比均上漲，其中環(huán)比漲幅最大的湛江市達20.03%。
與5月18日-24日那一周相比，6月1日-7日這一周，全省21個地市生豬出場價，全都上漲。其中，湛江、陽江、茂名、云浮漲幅超過20%，中山、珠海、清遠、肇慶、深圳、東莞、汕頭漲幅超過15%，惟獨河源、梅州、揭陽、惠州漲幅低于5%。
豬價上漲，豬肉批發(fā)價自然也跟著上漲。5月份，全省52家規(guī)模以上生豬定點屠宰樣本企業(yè)的生豬白條肉均勻出廠價為18.96元/公斤，環(huán)比上漲2.21%。而6月1日至7日，全省白條肉均勻出廠價格為20.59元/公斤，比5月份每公斤均價又多了1.63元。
探因
生豬存欄量減少
清遠市價格監(jiān)測認定中央分析指出，清遠市生豬價格一路走高，主要是因為在非洲豬瘟疫情影響下生豬產(chǎn)能顯然下降，國內(nèi)生豬及能繁母豬存欄量低位運行，且補欄踴躍性受到?jīng)_擊，滿意不了目前的消費需求。
生豬預警網(wǎng)分析師馮永輝發(fā)明，眼下雖然是豬肉消費淡季，但豬價卻持續(xù)上漲，而且這波豬價上漲首先是從南方開始的，尤其是廣東廣西兩省區(qū)顯然帶動下才湛答來的。馮永輝以為，當前國內(nèi)的生豬存欄減少是推動生豬價格走高的重要緣故。
事實上，自去年8月國內(nèi)發(fā)生非洲豬瘟疫情以來，代表基礎(chǔ)產(chǎn)能的能繁母豬存欄數(shù)量持續(xù)下降，且幅度不斷加大。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)就顯示，今年4月份，400個監(jiān)測縣能繁母豬和生豬存欄分辭同比降幅達22.3%、20.8%，創(chuàng)出十年來最大跌幅。
跟全國一樣，廣東生豬存欄也下降顯然。中信期貨研究部農(nóng)產(chǎn)品研究員吳笑辰5月下旬在廣州、佛山、東莞、肇慶、江門、陽江、茂名、湛江調(diào)研，基于調(diào)研樣本點情況發(fā)明，廣東全省生豬存欄預估同比下降40%，其中以茂名為首的粵西區(qū)域受疫病影響較大，降幅在50%以上，韶關(guān)地區(qū)降幅在10%。
記者采訪知道到，近期氣溫上升，生豬養(yǎng)殖成本增添，一些養(yǎng)殖戶為規(guī)避風險，紛紛選擇提早出欄?；浳髅火B(yǎng)殖戶就告訴記者，因為生怕染上非洲豬瘟，他的養(yǎng)豬場5月中就清欄了。
廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳對全省274家規(guī)模以上生豬定點屠宰樣本企業(yè)跟蹤監(jiān)測顯示，5月份屠宰生豬數(shù)比4月份上升8.50%，而5月份規(guī)模以上屠宰企業(yè)生豬屠宰前均勻分量環(huán)比下降2.07%。這意味著養(yǎng)殖戶沒有壓欄，而是選擇更快出貨。
預料
豬價或顛簸上行
豬價忽然顯然走高，漲勢會不會持續(xù)呢?記者采訪發(fā)明，不論是官方機構(gòu)還是業(yè)界人士，多指出國內(nèi)能繁母豬產(chǎn)能和生產(chǎn)產(chǎn)能大幅下降已是事實，預計這一波豬價上漲只是剛剛開始，而不是結(jié)束，未來一段光陰豬價將易漲難跌。
清遠市價格監(jiān)測認定中央預料，展望后期，生豬供應缺口增大，市場對生豬價格看漲情緒濃厚，屆時價格將保持偏強運行的約摸性較大。佛山市發(fā)改局也預料，目前處于汛期，防疫成本及風險增添，生豬體重增速放緩，疊加5月份部分養(yǎng)殖戶提早出欄令后市豬源供應減少的影響，預計在非洲豬瘟疫情相對穩(wěn)定的前提下，6月佛山市生豬出欄價格或?qū)㈩嶔ど闲小?/p>
生豬預警網(wǎng)分析師馮永輝在接受采訪時指出，現(xiàn)在許多地方的生豬存欄下降幅度大。他預料，本次生豬價格的上漲仍會持續(xù)，并且有望帶來較大的上漲幅度，推動形成“超級豬周期”。
養(yǎng)殖業(yè)龍頭溫氏股份5月下旬發(fā)布的一則公告也指出，2019年，公司的養(yǎng)豬業(yè)將結(jié)合不同區(qū)域非洲豬瘟疫情防控的形勢，在主產(chǎn)區(qū)與主銷區(qū)實施不同的發(fā)展策略，力爭2019年肉豬銷售數(shù)量不低于2018年，預計今年豬肉價格下半年會好于上半年。
鏈接
物價未來怎么走?
近期部分水果價格的上漲，引發(fā)消費者和輿論關(guān)注。在水果、豬肉等食品價格處于高位的情況下，未來物價是否會潞傍走高?
對此，商務部市場運行和消費促進司盡職人表示，近期隨著氣溫歸升，應季水果上市量逐漸增添，多種水果價格呈歸落態(tài)勢。據(jù)知道，近期山東櫻桃、河北香瓜和油桃、廣東荔枝等正在批量上市，多地水果價格普遍顯著歸落。
“預計后期價格將隨著應季水果批量上市逐漸歸落至合理區(qū)間?！边@位盡職人說。
在豬肉方面，中央農(nóng)村工作領(lǐng)導小組辦公室副主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長韓俊表示，其價格上漲主要是市場供贈階段性偏緊。中央已出臺攙扶政策，引導勉勵補欄增養(yǎng)，近期養(yǎng)殖戶補欄踴躍性提高。同時，我國還可以增添豬肉進口。總體來看，我國農(nóng)產(chǎn)品供贈有保障，食品價格上漲可控。
交通銀行首席經(jīng)濟學家連平稱，下半年，隨著CPI翹尾因素顯然下降，增值稅減稅效應進一步顯現(xiàn)，預計年內(nèi)CPI同比均勻漲幅將控制在3%以內(nèi)。