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沙棘是一種落葉性喬木植物，分布在我國北部和西南地區(qū)，一般沙漠中見的比較多，市場(chǎng)上有很多沙棘汁飲品就是用沙棘果制成的，有很豐富的營養(yǎng)價(jià)值，在我國主要以中國沙棘和云南沙棘為代表。

沙棘是什么

一、落葉喬木植物

沙棘是一種落葉喬木植物，主要分布在我國華北、西南等地區(qū)，最大的特性是抗風(fēng)沙、耐干旱、有保持水土的作用，可在沙漠中生長，起到有沙漠綠化的效果，被廣泛種植在各大沙漠荒涼地帶。

二、營養(yǎng)價(jià)值

沙棘又叫滿山紅、救軍糧，沙棘的根可以入藥，果實(shí)可榨汁食用，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，在從前，根切片曬干，果實(shí)曬干，可做儲(chǔ)備糧食，以備不時(shí)之需，味甘、微酸，能消食健胃，止血止瀉，保胎養(yǎng)胎。

三、主要品種

在我國沙棘主要有兩個(gè)品種，中國沙棘和云南沙棘，都在每年4月份開花，適合生長在光照充足的地方，對(duì)土壤的要求不高，大部分土壤里都能存活，耐高溫也耐嚴(yán)寒，生命力比較頑強(qiáng)。