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王蓮果實(shí)比較特別，外表是黑色的，果實(shí)是漿果種類，形狀像圓球，果實(shí)成熟后，里面含有上百顆種子，多的能達(dá)到700顆，種子大小如蓮子，含有豐富的淀粉，可以食用，被人們稱作“水玉米”，王蓮果實(shí)需要水藏儲存。

王蓮果實(shí)的樣子

一、形狀特征

王蓮一般在9月份結(jié)果，果實(shí)為漿果類，形狀像圓球，外表是黑色的，果實(shí)成熟的時候，內(nèi)部含有上百顆的小種子，看起來有點(diǎn)像蓮子，可以采來直接生吃，有很高的食用價值和豐富的營養(yǎng)價值，其中淀粉含量極高。

二、食用價值

王蓮的葉子形狀獨(dú)特，花朵美麗，具有很高的觀賞價值，而王蓮的果實(shí)產(chǎn)量高，營養(yǎng)價值豐富，具有很高的食用價值，王蓮種子含有豐富的淀粉，有水中玉米的稱呼，它的果實(shí)可以清炒、涼拌食用，也可以榨汁飲用，對人體健康有益。

三、存儲環(huán)境

王蓮種子離開水面后就會喪失發(fā)芽能力，因此存儲王蓮果實(shí)需要采用水藏的方法，存儲溫度控制在10-15度之間，并記得每天換一次水，存儲王蓮種子不是為了發(fā)芽繁殖，而是用來食用，可以生吃，也可以煮湯食用。