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在家發(fā)黃豆芽，要準(zhǔn)備好顆粒飽滿圓潤健康的黃豆，然后選擇合適容量的盆，將黃豆浸泡半天時間，之后用干凈的濕布覆蓋在黃豆上面，放在陰涼通風(fēng)的位置，每天換一次水，換水時要避免豆子見光，等待黃豆發(fā)芽即可。

一、準(zhǔn)備黃豆

首先顆粒飽滿圓潤健康的黃豆，這樣利于黃豆更好的發(fā)芽。然后根據(jù)黃豆數(shù)量多少選擇合適的盆，將黃豆用水浸泡半天時間，待黃豆變的膨脹裂開，把浮起來的豆子挑出來去掉，留下沉淀的豆子備用。

二、蓋豆發(fā)芽

將泡好的黃豆倒入篩子或者有孔的容器，覆蓋一層干凈的濕布，向布上淋水，保證黃豆吸收充足的水份，將準(zhǔn)備好的黃豆放在陰涼通風(fēng)的位置，大概一周左右可以長很長的芽，期間注意換水，避免見光。

三、容器選擇

根據(jù)黃豆數(shù)量，可以選擇合適的有漏洞的容器，容器底部墊一層無紡布，將黃豆倒入其中，然后覆蓋濕毛巾包裹住，注意塞嚴(yán)實(shí)，容器周圍不要透光，但要足夠透氣，方便多余的水份排出，滿足避光透氣即可。

四、注意事項(xiàng)

黃豆生芽過程中需要每天澆水，澆水過程中要保證每顆豆子都濕潤到，澆水之后要注意排出積水，這也是容器帶漏洞的方便之處，以免豆子腐爛發(fā)臭，澆水時不要好奇掀開濕布，避免見到陽光，盡量在昏暗地方養(yǎng)護(hù)。