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牛油果中含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常食用牛油果，能夠促進(jìn)腸道消化吸收，避免便秘癥狀，還能夠預(yù)防貧血，減少疾病發(fā)生幾率。因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值過高，一天吃一個(gè)就夠了，以免對(duì)人體造成負(fù)擔(dān)。

1、營(yíng)養(yǎng)成分

牛油果果肉中的營(yíng)養(yǎng)，包含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素等，還有大約30%含量的植物性油脂，俗稱油酸，能夠改善人體的皮膚狀態(tài)和發(fā)質(zhì)狀態(tài)。豐富的維生素和礦物質(zhì)，可為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

2、通腸潤(rùn)便

牛油果中的有著大量不可溶的纖維元素，可以加快人體的消化吸收，幫助腸道消化，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。腸道內(nèi)的臟東西和殘留物被排出，可起到通腸潤(rùn)便的功效，避免便秘或者緩解便秘的狀況。

3、預(yù)防貧血

牛油果中所富含的鐵元素、鉀元素等礦物質(zhì)含量，是其他水果的1~2倍，經(jīng)常食用牛油果，能夠幫助人體預(yù)防貧血癥狀，對(duì)于小孩子的作用更為明顯。從小食用牛油果，能夠減少疾病發(fā)生的幾率。

4、食用注意

牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然很高，但是一天最多吃一個(gè)就夠了。本身果肉內(nèi)的脂肪含量就很多，吃多了可能會(huì)造成消化不良，甚至出現(xiàn)肥胖的情況。過度的能量也會(huì)對(duì)人體造成負(fù)擔(dān)。