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獼猴桃的催熟方法而言，首先獼猴桃放在自然的環(huán)境中，在一星期左右才能催熟。想讓獼猴桃更快的成熟，可以將它與成熟的香蕉放在一塊，或者將它放在高溫的環(huán)境中，也可以使用乙烯進行催熟，可以根據實際情況選擇合適的方法進行催熟。

1、自然催熟

首先獼猴桃自然放置它就能夠成熟，不過速度不是特別快，一般情況下常溫放置一星期左右才能成熟。如果不著急食用，我們可以將它放在冰箱里面保存，這樣可以延緩其成熟速度。

2、水果催熟

獼猴桃可以與其他水果放在一起進行催熟，把獼猴桃與已經成熟的香蕉放在一起，然后將它放在常溫的環(huán)境中即可。如果擔心香蕉變壞，可以先將香蕉吃掉，然后將香蕉皮與獼猴桃放在一起，這種方法比自然成熟更快。

3、高溫催熟

獼猴桃在高溫的環(huán)境中成熟更快，我們將獼猴桃用保鮮袋裝好，然后將保鮮袋簡單封口，不能完全封口。然后將它放25℃左右的環(huán)境中即可，溫度越高植株成熟速度越快，但是最高溫度不得超過30℃。

4、乙烯催熟

最后，獼猴桃也可以使用乙烯進行催熟，將獼猴桃放在乙烯液體中浸泡2分鐘即可，然后將它放在自然環(huán)境中，很快就能成熟了。不過這種方法使用的人數并不多，大多數是自然催熟以及水果催熟。