生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
斷檔期還會有嗎？下半年豬價上漲在幾月？答案在這！
更新時間：2022-03-15 00:18:54作者：未知
一、7月行情歸顧
1、生豬價格
7月全國外三元生豬均價呈持續(xù)下跌態(tài)勢，中旬豬價稍穩(wěn)。數(shù)據(jù)顯示，截至，全國外三元生豬均價為12.78元/公斤，比6月30日上漲0.1元/公斤，同比下跌22.5%。7月份生豬均價基本穩(wěn)定在13.8元/公斤左右。
月內(nèi)豬價主要受天氣影響，高溫不利于生豬調(diào)運，局地暴雨會造成短時豬價上漲，但由于全國南北豬價基本在統(tǒng)一水平，因此，影響因素對豬價的影響都比較有限。
2、仔豬價格
7月全國仔豬均價呈小幅下跌態(tài)勢。數(shù)據(jù)顯示，截至7月底，全國仔豬均價跌至35.11元/公斤左右，相比6月底下跌2.4%，相比2016年同期下跌27%。
在2月份以來的月報中我們向來在強調(diào)，仔豬價格的下跌是必然趨勢。目前仔豬價格與生豬價格的比值也已經(jīng)下降至2016年同期水平略低的位置，說明當(dāng)前仔豬價格相對生豬價格仍處在超出實際價值的水平，這也意味著未來外購仔豬的利潤將會處在歷史較低的利潤。那么到底未來育肥還能不能做，還能賺多少錢，我們在第二部分供需中進行分析。
3、豬肉價格
數(shù)據(jù)顯示，7月份全國豬肉均勻批發(fā)價穩(wěn)定在19.8元/公斤上下浮動，截至，全國豬肉均價相比6月末基本持平，相比去年同期下跌20.6%。
7月份，豬肉市場仍瀕臨著肉價難提的問題。對屠宰企業(yè)來說，提升肉價就要犧牲市場份額和銷售量。單頭利潤高，引發(fā)屠宰量的提升，進而使市場豬肉供應(yīng)增添，肉價受到抑制，如此反重。
8月份將迎來立秋，因此7月底即迎來北方企業(yè)備貨期，給豬價帶來提升。但就利好因素的影響來看，這屬于短期利好，不足以帶動豬價長期的上漲。
二、行情與供需分析
1、母豬存欄降≠生豬供應(yīng)見底
農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2017年6月全國能繁母豬存欄量環(huán)比下降0.5%，同比減少2.4%；生豬存欄量環(huán)比上月減少0.2%，同比去年同期下降3.2%。
農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示出來能繁母豬存欄一降再降，預(yù)計的母豬存欄轉(zhuǎn)折點遲遲未到，一定程度上來說，這是好事，但是在生產(chǎn)效率迅速提升的同時看的話，能帶來的利好也變得微弱。
拋開數(shù)據(jù)的可靠度，實話實說的說，2017年雖然在禁養(yǎng)限養(yǎng)政策高壓下，大量豬場退出，但是規(guī)模企業(yè)的快速擴張也是看得見的。從近期大場大量出售仔豬的情況也可以看出其產(chǎn)能增添很大。
關(guān)注母豬存欄最終是體現(xiàn)在生豬供應(yīng)上，從目前的存欄數(shù)據(jù)中，我們提醒大家這個數(shù)據(jù)的要點有兩個方面：
一是母豬存欄趨勢不等于生豬供應(yīng)趨勢。按照農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計數(shù)據(jù)，目前母豬存樂伢約在3590萬頭左右，相比2016年下降2.4%。2016年中國年均MSY約為17.4頭，若2017年達到17.8頭，那么2017年生豬供應(yīng)將與2016年持平。實際上中國近年來MSY年重合增長率在3.8%，近兩年提升更快，因此，母豬存欄雖然未見底，但是生豬總供應(yīng)卻注定已經(jīng)開始增添。
二是近年生豬出欄體重呈增長態(tài)近年間接增添了豬肉供應(yīng)量。
2、豬肉進口量降≠進口會持續(xù)下降
海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，6月份中國進口豬肉總量9.0萬噸，環(huán)比2017年5月減少25%，比去年同期減少54%。
1-6月，中國累計豬肉進口66.2萬噸，同比減少13.1%；累計豬雜碎進口62.6萬噸，同比減少8.0%。若下半年保持這一進口水平，預(yù)計2017年豬肉進口總量相比2016年同期將減少18%。
由于豬肉進口需要數(shù)月的光陰，因此豬肉進口數(shù)量的增減更多地反映出的是食品企業(yè)對國內(nèi)生豬供需形勢的預(yù)期。當(dāng)前這樣低的進口量一定程度上是食企看衰豬價的表現(xiàn)，但也不是絕對的。
3、生豬屠宰量降≠供不應(yīng)求
數(shù)據(jù)顯示，6月份規(guī)模以上定點屠宰企業(yè)屠宰量為1775萬頭，比上月減少4.12%，比去年同期增添23.5%。
6月屠宰量環(huán)比下降可以說是情理之中，7月份的屠宰量還會潞傍下降，但這絕對不會導(dǎo)致供不應(yīng)求。屠宰量的下降主要還是受季節(jié)性因素的影響。
7-8月份將會是全年月均屠宰量第二低的月份，同時也對應(yīng)豬肉消費最淡季及向消費旺季轉(zhuǎn)變的光陰。7月豬價集體相比6月微漲也說明了這一點，但是價格漲并不等于供不應(yīng)求。
至于網(wǎng)絡(luò)上許多豬友熱炒的“斷檔期”，我們預(yù)計仍會存在，但是對豬價的拉升尤其有限。斷檔期的實質(zhì)是冬季仔豬成活率低造成的生豬供應(yīng)下降。而從去年的實際氣溫及利潤情況看，下半年浮現(xiàn)生豬供應(yīng)斷層或者短期供不應(yīng)求的約摸性尤其小，幾乎為零。下半年供應(yīng)相比上半年增添，但年內(nèi)的消費需求在步入消費旺季之后也會浮現(xiàn)增長，因此豬價在下半年仍會有階段性上漲。
三、行情展望
對2017年下半年情況，我們維持上個月半年報中的觀點，豬價集體將處在成本線以上、利潤不會太高但相對合理的區(qū)間，月均價預(yù)計在14-17元/公斤，月內(nèi)局地最高價約摸達到18元/公斤附近，年底浮現(xiàn)價格翹尾的概率較大。
上月半年報中我們已經(jīng)預(yù)料，6月份豬價觸底反彈態(tài)勢已成，預(yù)計7月份暫時供需平衡，豬價將呈顛簸上漲態(tài)勢，但漲幅不大，7月份均價相比6月份漲幅在1%-3%。這已經(jīng)成為事實。
短期來看，目前影響行情的主要因素有以下三點：
一、總供應(yīng)。從我們持續(xù)跟蹤的生產(chǎn)情況來看，下半年供應(yīng)相對增多，影響下半年短時走勢在主要是專業(yè)育肥戶的出欄光陰。由于仔豬成本高、飼料成本低，對育肥戶來說目前行情僅保本或微賺，因此博弈后市的心態(tài)增添，這將給9-10月份的供應(yīng)增添壓力。
二、消費情況。立秋節(jié)氣是8月份最大的利好因素，但只是一個短期影響。北方居民“貼秋膘”，食品企業(yè)備貨生產(chǎn)等，消費需求大大提升。但是三伏天仍未過盡，立秋后天氣仍較熱，未到真正的消費旺季，因此下半月消費利好將會消失。
三、心理預(yù)期。豬價處在周期中的下跌區(qū)間，這已經(jīng)是不爭的事實。目前部分規(guī)模場及企業(yè)已經(jīng)有所動作，踴躍銷售仔豬，這可以看做是規(guī)模場在踴躍轉(zhuǎn)移風(fēng)險，提前獲取利潤的信號。未來仔豬價格還會跌，我們測算，目前補欄，未來仍會有頭均200元以上的育肥利潤，屬于下半年較好的入手光陰。而另一方面，對于上半年已經(jīng)入手的育肥戶來說，能在豬價下調(diào)前及時出欄的畢竟占少數(shù)，在豬價上漲初期觀望的將占多數(shù)，因此8月下半月豬價下跌風(fēng)險增添。
因此我們預(yù)計，8月份集體均價相比7月份將呈持穩(wěn)略漲的態(tài)勢，均價相比7月份上漲0%-2.9%。月內(nèi)先漲后落，但集體不會低于7月。對于自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖戶來說，分批出欄，今年就能獲得較好的收益，而對于育肥的養(yǎng)殖戶，我們再次提醒大家，逢高出欄，一定不要賣跌不賣漲。