生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會(huì)有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時(shí)間:2022-03-15 00:31:06作者:未知
每年的這個(gè)時(shí)候豬價(jià)都是呈現(xiàn)顛簸小幅下行的狀態(tài),今年卻幾乎向來處于小幅上行的走勢(shì),其主要緣故:首席是豬真的少,10月份左右的恐慌性拋售過后,生豬均勻出欄體重已下降到105-110公斤左右,大體重豬只緊缺;第二是養(yǎng)殖散戶越來越理性的行為,這是今年一個(gè)比較顯然的特征,養(yǎng)殖端無論是散戶還士大業(yè),主動(dòng)做分析的人越來越多,頭腦里也有了市場(chǎng)的概念,很大一部分養(yǎng)殖戶不會(huì)再為一時(shí)的漲價(jià)跌價(jià)而“激動(dòng)”,這也是年底屠宰企業(yè)賈匚壓價(jià)未果的主要緣故之一吧。
從集體形勢(shì)分析,受經(jīng)濟(jì)低迷、肉類消費(fèi)替代品增添等因素影響,2016年全國豬肉消費(fèi)僅有約5100萬噸,雖然目前是消費(fèi)旺季,但消費(fèi)增長卻不多,豬源偏緊張約摸是屠宰企業(yè)賈匚壓價(jià)未果的另一個(gè)主要因素。目前,規(guī)模豬場(chǎng)挺價(jià)和部分地區(qū)屠宰企業(yè)屠宰量減量形成鮮明對(duì)照,今日部分屠宰企業(yè)微幅壓價(jià),北方豬價(jià)潞傍僵持,南方豬價(jià)仍有小幅上漲,屠宰企業(yè)運(yùn)營壓力較大。短期來看,豬價(jià)大跌是小概率事件,但9元大約也是屠宰企業(yè)收購價(jià)的一道心理防線,其潞傍漲價(jià)的意愿或不高,豬價(jià)打破9元后上漲空偶爾有所收窄。
由于此次集中消費(fèi)主要為季節(jié)性和傳統(tǒng)節(jié)日的緣故,大部分養(yǎng)殖戶都想趕在春節(jié)前出欄,此時(shí)避免集中出欄就顯得尤為重要。
生豬行情上漲的態(tài)勢(shì)不變,但是各地區(qū)豬價(jià)也是漲跌互相,調(diào)整行情十分顯然。但是元旦前,終端豬肉需求提振消費(fèi),加之屠宰企業(yè)壓價(jià)收購不夢(mèng)想,為了備貨需求,不得不提價(jià)收購,豬價(jià)保持穩(wěn)中伴漲。而致元旦期間,豬價(jià)在大霧天氣和需求增添和供應(yīng)趨緊的支撐下,再次迎來了大氣氛的上漲態(tài)勢(shì)。加之南方地區(qū)陷入臘肉制作的高峰期,華南、華中打破9元,其他地區(qū)也是漲勢(shì)一片,全國均價(jià)已順勢(shì)“破9”。
我們并不能興奮的太早,繁華之后畢竟是落寂,因此業(yè)內(nèi)表示,首先北方地區(qū)距離殺年豬行情還有十幾天的光陰,而南方地區(qū)臘肉制作需求將逐漸減少,加之環(huán)保整治的影響,部分產(chǎn)能不得不提前出欄,部分廠家不得不提供放假。這些情況必須得考慮到,因此,預(yù)計(jì)元旦過后部分地區(qū)不乏顛簸滑落的態(tài)勢(shì),但是幅度不大。
生豬均價(jià)順利打破9元/斤的高點(diǎn),這一價(jià)位已經(jīng)處于我每湊遍預(yù)期的價(jià)位高點(diǎn)區(qū)域,所以,預(yù)計(jì)后期豬價(jià)潞傍上漲的空間已經(jīng)不大。
目前生豬價(jià)格潞傍持續(xù)上漲態(tài)勢(shì),而且今日漲勢(shì)顯然的地區(qū)主要在北方地區(qū),霧霾天氣導(dǎo)致生豬收購和流通受到影響,屠宰企業(yè)采購難度增添,加之養(yǎng)殖戶出欄不踴躍,提振北方豬價(jià)上漲。但是天氣因素至⒖不是支撤薯價(jià)上漲的主要因素,天氣放晴之后,市場(chǎng)交易恢重,利好立即消息。而南方地區(qū)豬價(jià)集體以穩(wěn)中伴小漲為主,需求端對(duì)豬價(jià)上漲的推動(dòng)有所減弱,豬價(jià)漲幅縮窄,但是季節(jié)需求增添,價(jià)位難以下滑。短期來看,預(yù)計(jì)國內(nèi)豬價(jià)仍以小幅上揚(yáng)行情為主,不過,目前處于豬病高發(fā)期,飼養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)加大,建議養(yǎng)殖戶不要過度追高。另外,冬季為豬病高發(fā)期,不要疏忽豬場(chǎng)的冬季管理。