生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會(huì)有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時(shí)間:2022-03-15 00:34:23作者:未知
一,養(yǎng)殖市場發(fā)展阜:
在2016年12月第4周(12月20日-12月25日總第52周),本周消費(fèi)需求持續(xù)徐徐歸升,但市場供應(yīng)相對(duì)充沛,主要畜禽產(chǎn)品價(jià)格顛簸調(diào)整。本周供應(yīng)與需求齊增,市場博弈愈發(fā)激烈,豬價(jià)顛簸調(diào)整;禽蛋產(chǎn)品中,全國雞蛋價(jià)格漲幅收窄,淘汰蛋毛雞價(jià)格潞傍下跌;肉禽產(chǎn)品中,本周白羽肉毛雞價(jià)格穩(wěn)中顛簸偏弱,白羽肉雞苗潞傍停報(bào)。白羽肉毛鴨價(jià)格止跌微幅上漲,肉鴨苗價(jià)格潞傍大幅下跌,肉種蛋價(jià)格穩(wěn)中顛簸調(diào)整;普通常規(guī)淡水魚產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)小幅漲跌調(diào)整;反芻產(chǎn)品中,生鮮液態(tài)奶價(jià)格潞傍偏強(qiáng)運(yùn)行,牛羊肉批零價(jià)潞傍小幅上漲為主。
生豬方面,本周豬價(jià)小幅顛簸調(diào)整。目前北方地區(qū)消費(fèi)需求提升不顯然,南方地區(qū)臘肉制作尚未盡全陷入高峰期,部分臘肉制作啟動(dòng)較早的地區(qū),本周需求浮現(xiàn)小幅歸落,加之養(yǎng)殖戶出欄量有所增添。市場供需博弈愈發(fā)激烈,屠宰企業(yè)觀望情緒也有所加重。隨元旦節(jié)附近,市場鮮銷需求略有增添,屠宰企業(yè)壓價(jià)力度也相對(duì)緩和,豬價(jià)顛簸調(diào)整。仔豬方面,生豬養(yǎng)殖市場持續(xù)徐徐恢重,市場仔豬供應(yīng)增添,仔豬價(jià)格再度走軟,但下調(diào)幅度顯然偏低。
蛋禽市場上,本周全國雞蛋價(jià)格漲幅顯然收窄。近期全國多地浮現(xiàn)霧霾天氣,雞蛋運(yùn)輸受到一定影響,部分主產(chǎn)區(qū)貨源稍有積壓,其中主產(chǎn)區(qū)山東、河南等地偏弱調(diào)整,主銷區(qū)北京蛋價(jià)小幅下滑;淘汰蛋毛雞方面,近期市場淘汰雞潞傍保持偏高數(shù)量,多地淘汰雞價(jià)格小幅歸落,本周淘汰蛋毛雞價(jià)格小幅走跌。
肉禽市場上,本周白羽肉毛雞價(jià)格潞傍穩(wěn)中顛簸調(diào)整為主。主要緣故在于受自身價(jià)格相對(duì)低位,肉毛雞價(jià)格有歸歸需求等利好因素支撐,其價(jià)格理論上有看漲機(jī)會(huì)。但由于短期內(nèi)需求恢重依然有限,仍在一定程度上抑制著肉毛雞價(jià)格的上漲空間,本周白羽肉毛雞價(jià)格穩(wěn)中顛簸偏弱,白羽肉毛鴨價(jià)格止跌微幅上漲。白羽肉雞苗方面,本周白羽肉雞苗潞傍停報(bào),肉鴨苗價(jià)格潞傍大幅下跌,肉種蛋價(jià)格穩(wěn)中顛簸調(diào)整。孵化市場上,為規(guī)避春節(jié)前后(2016年臘月二十五-2017年正月初六)屠宰場放假,種雞場前期已進(jìn)行停孵,目前雞苗陷入停苗狀態(tài),以停孵9-16天為主,亦有個(gè)辭廠停孵5天,或20天左右。
水產(chǎn)養(yǎng)殖方面,本周淡水魚市場持續(xù)小幅漲跌調(diào)整。冬至前后,部分地區(qū)陷入傳統(tǒng)腌魚期,個(gè)辭淡水魚品種需求量有所增添,價(jià)格也隨之上漲,但市場供應(yīng)相對(duì)充沛,上漲幅度較有限。
反芻市場方面,北方地區(qū)奶牛生產(chǎn)處于淡季,肉牛羊養(yǎng)殖也陷入出欄高峰期。目前原奶價(jià)格保持穩(wěn)定略強(qiáng)態(tài)勢;牛羊肉方面,隨著氣溫的下降,牛羊肉消費(fèi)進(jìn)一步增添。本周生鮮液態(tài)奶價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行,牛羊肉批零價(jià)潞傍小幅上漲為主。
二,市場價(jià)格動(dòng)態(tài):
生豬價(jià)格方面,據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示,2016年第52周出欄商品大豬價(jià)格環(huán)比下跌,其中出欄外三元大豬周度均價(jià)17.37元/公斤,環(huán)比下跌0.53%,同比上漲4.20%;出欄內(nèi)三元大豬周度均價(jià)17.06元/公斤,環(huán)比下跌0.66%,同比上漲4.19%;出欄土雜大豬周度均價(jià)16.77元/公斤,環(huán)比下跌0.44%,同比上漲4.60%;外三元、內(nèi)三元及土雜豬周度加權(quán)均價(jià)17.20元/公斤,環(huán)比下跌0.56%,同比上漲4.24%;仔豬周度均價(jià)38.76元/公斤,環(huán)比下跌0.21%,同比上漲30.90%。
家禽產(chǎn)品市場上,據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示,2016年第52周全國商品雞蛋周度均價(jià)6.42元/公斤,環(huán)比上漲0.29%,同比下跌13.65%;淘汰蛋雞周度均價(jià)9.40元/公斤,環(huán)比下跌0.85%,同比下跌11.27%;出欄白羽肉毛雞出場周度批發(fā)均價(jià)7.13元/公斤,環(huán)比下跌0.23%,同比上漲2.86%;白羽肉雞苗停報(bào);白羽肉毛鴨出場批發(fā)周度均價(jià)6.66元/公斤,環(huán)比上漲0.16%,同比上漲3.97%;白羽肉鴨苗出場批發(fā)周度均價(jià)1.21元/羽,環(huán)比下跌45.71%,同比下跌34.89%;肉種蛋市場周度價(jià)格0.96元/枚,環(huán)比上漲2.21%,同比上漲9.87%。
水產(chǎn)品市場上,研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示,2016年第52周全國鯉魚周度均價(jià)11.24元/公斤,環(huán)比上漲0.27%,同比下跌5.63%;鯽魚周度均價(jià)15.78元/公斤,環(huán)比下跌1.31%,同比上漲11.60%;草魚周度均價(jià)12.68元/公斤,環(huán)比上漲0.40%,同比上漲7.19%;白鰱周度均價(jià)6.46元/公斤,環(huán)比下跌 0.92%,同比下跌7.98%;花鰱周度均價(jià)11.36元/公斤,環(huán)比上漲0.18%,同比下跌7.49%。
反芻產(chǎn)品市場上,據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示,2016年第52周全國生鮮液態(tài)奶周度均價(jià)3.52元/公斤,環(huán)比上漲0.09%,同比下跌0.48%;牛肉批發(fā)周度均價(jià)53.12元/公斤,環(huán)比上漲0.06%,同比下跌1.78%;牛肉零售周度均價(jià)62.87元/公斤,環(huán)比上漲0.11%,同比下跌0.93%;羊肉批發(fā)周度均價(jià)44.38元/公斤,環(huán)比上漲0.14%,同比下跌5.17%;羊肉零售周度均價(jià)55.42元/公斤,環(huán)比上漲0.53%,同比下跌4.99%。
三,行業(yè)新聞:
1,內(nèi)蒙狗右前旗政府與華西希翼集團(tuán)100萬生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)一體化項(xiàng)目順利簽約,項(xiàng)目總投資28.8億元,主要內(nèi)容為100萬生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目、30萬噸飼料項(xiàng)目和100萬生豬肉食品加工項(xiàng)目。
2,天邦股份12月20日發(fā)布公告稱,天邦股份擬與安徽省阜南縣政府在阜南縣實(shí)施現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖暨精準(zhǔn)扶貧項(xiàng)目,預(yù)計(jì)項(xiàng)目總投資額約20億元。該項(xiàng)目包括10個(gè)存欄規(guī)模6200頭的標(biāo)準(zhǔn)化母豬場,每個(gè)母豬場配套30個(gè)育肥場,和一個(gè)存欄600頭公豬的公豬立和一座年產(chǎn)量10萬噸有機(jī)肥廠。
3,12月20日,由河南省洛寧縣政府和北京德青源農(nóng)業(yè)科技有限公司共同投資建設(shè)的存欄240萬只蛋雞的生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目已開工建設(shè)。項(xiàng)目投產(chǎn)后,年蛋雞存欄量可達(dá)240萬只,年產(chǎn)蛋5億枚,年發(fā)電量1370萬千瓦時(shí),年產(chǎn)有機(jī)肥15萬噸,年產(chǎn)值6億~7億元。其中一期120萬只6棟青年雞舍、9棟蛋雞舍建設(shè)工程,2016年8月19日已開工建設(shè),12月底盡工。二期工程準(zhǔn)備2017年1月開工建設(shè)。
4,疫情報(bào)告:12月19日,安徽廣德縣衛(wèi)計(jì)委通報(bào)一例人感染H7N9禽流感病例;廈門發(fā)明1例人感染H7N9病例;21日上海市報(bào)告1例江蘇來滬就診的輸入性感染H7N9病毒確診病例。
四,后期市場預(yù)料:
生豬市場上:隨元旦附近,市場鮮銷需求有所增添,屠宰企業(yè)壓價(jià)舉動(dòng)放緩,短期內(nèi)豬價(jià)以穩(wěn)中小幅調(diào)整為主。后期隨南方臘肉制作需求高峰逐漸結(jié)束,市場需求將逐漸歸落,豬價(jià)或現(xiàn)顛簸下調(diào)現(xiàn)象。
蛋禽市場上,距離元旦還有一周光陰,食品企業(yè)、貿(mào)易商和餐飲行業(yè)等在元旦降臨前集中補(bǔ)貨,對(duì)行情構(gòu)成一定利好提振,近期蛋價(jià)或難潞傍走低。同時(shí)春節(jié)備貨即將在1月上旬開啟,屆時(shí)雞蛋價(jià)格將浮現(xiàn)一輪上漲行情。
肉禽養(yǎng)殖市場上,雖然受春節(jié)前備貨的影響,理論上春節(jié)前白羽肉毛雞價(jià)格將有偏強(qiáng)上調(diào)的約摸,但后期隨著集中上市的到來,供應(yīng)量增添壓力將逐漸凸顯,加上豬價(jià)近期有偏弱調(diào)整跡象,后期肉禽產(chǎn)品價(jià)格上漲的幾率在顯然減弱。
水產(chǎn)養(yǎng)殖市場上,市場陷入傳統(tǒng)腌魚期,部分品種需求量上升,但腌魚制作需求量相對(duì)較少且持續(xù)光陰短,對(duì)市場提振作用有限,而目前市場集體供應(yīng)充沛,短期水產(chǎn)品價(jià)格仍以小幅漲跌調(diào)整為主。