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黑豚原產(chǎn)于南美洲，是體型較小的一種豚，約0 5-0 65公斤公斤，黑豚性情溫和，喜歡群居，膽小、怕驚、怕干擾、聽覺敏銳。全身黑毛、黑眼睛、黑嘴巴、黑腳、無尾巴，耳朵及四肢短小，不善跳躍，一般不咬人，也不抓人。

黑豚

黑豚原產(chǎn)于南美洲，是體型較小的一種豚，約0.5-0.65公斤公斤，黑豚性情溫和，喜歡群居，膽小、怕驚、怕干擾、聽覺敏銳。全身黑毛、黑眼睛、黑嘴巴、黑腳、無尾巴，耳朵及四肢短小，不善跳躍，一般不咬人，也不抓人。

中國古代就有食用黑豚貍?cè)獾牧?xí)慣，并將其作為高檔野菜肴選入中國名菜譜。宋代詩人、美食家蘇東坡因未嘗到豚貍?cè)獗Ш督K身，作詩曰：“就擒在倉 ，羞愧不能食”。黑豚貍的美味自有“天上的斑鳩、地上的豚貍”為證。

一、形態(tài)特征

黑豚是從豚鼠科、豚鼠屬中選育提純出來的一種純黑色毛優(yōu)良品種，全身黑色，其體征是：被毛短而密、柔軟、體壯，全身毛純黑色光澤發(fā)亮，黑頭，黑眼睛，黑嘴巴，黑腳，黑耳朵，黑鼻子，無尾巴。四足短小，前足4趾，后足3趾，后足長于前足，一般8~9厘米，每個(gè)足上有短小而尖的爪，一般前爪1.6厘米，后爪1.3厘米；頭部圓形，嘴邊有須，成層排列，前排短，后排長，須長0.5~4厘米；耳朵短小，高度1.5厘米，寬3厘米左右，耳中間向內(nèi)凹，形成“3”形。

雌性奶頭在腹部后端兩邊各一個(gè)，雌、雄生殖器均近肛門。成體長30～40厘米，雄體比雄體長，被毛長1.5~3.0厘米，二月齡黑豚體重500克左右，幼豚初生體重90~100克，體長12~15厘米。體長及體重與飼養(yǎng)條件有關(guān)。

為了區(qū)別品種，列舉4種雜色原豚鼠的毛色及體型如下以便區(qū)別。

1、英國種：被毛短，毛柔，體質(zhì)壯，毛色有白、黑、棕黑、黃灰等色混雜。

2、安哥拉種：被毛細(xì)而長，長毛能把臉、頭，、體軀蓋住，其毛色繁多，有棕黃、黑灰色。

3、阿比西亞種：被毛短而粗，呈薔薇花狀，褐色分布全身，不相混合，被毛從圓心敞開，好象花蕊（卷須），毛色為黑棕黃白。此品種對各種疾病非常敏感。

4、秘魯種：被毛短而密，柔軟如絲，特別是臂部和前肢，頭部被毛遮蔽至鼻面，毛色多樣型，有棕黃色、黑色、灰色、天藍(lán)色等。

以上4個(gè)品種多數(shù)作實(shí)驗(yàn)動物種用，而且白、黑、灰、黃等色混雜相間，體型小，所以在選種飼養(yǎng)時(shí)一定要注意。

二、生活習(xí)性

黑豚性情溫和，喜歡群居，膽小、怕驚、怕干擾，聽覺敏感。全身黑毛、黑眼睛、黑嘴巴、黑腳、無尾巴，耳朵及四肢短小，不善跳躍，一般不咬人，也不抓人。只要防鼠，不加蓋的籠具、池均可養(yǎng)殖。

在安靜情況下，突然的響聲、人與其他動物闖入都會引起黑豚的騷動與驚恐，因此要注意防止驚嚇；在饑餓時(shí)，只要聽到飼養(yǎng)員的腳步聲，就會發(fā)出“吱吱”的尖叫聲，活潑可愛；母體發(fā)情時(shí)，雄體在旁邊“咕嚕、咕?！钡网Q求情、追趕。當(dāng)碰到某種異常聲響時(shí)，全群“咕?！惫缠Q以示警戒。

三、行為語言

黑豚知道如何穿過錯(cuò)綜復(fù)雜的通道找到食物，而且在幾個(gè)月之內(nèi)都不會忘記走過的路線。解析它們最有力的策略是行為。黑豚會跳過小障礙物，它們不會攀爬，不是特別靈巧。它們極易受到驚嚇，感到危險(xiǎn)存在時(shí)，不是長時(shí)間呆在原地，就是一溜兒煙藏起來。如果一群黑豚受到驚嚇，它們會亂作一團(tuán)，紛紛四處逃竄，以此局面迷惑敵人。它們興奮的時(shí)候就會反復(fù)蹦來蹦去，這個(gè)動作很像雪貂的戰(zhàn)陣舞。

1、喂喂聲－一種高聲，這是擬聲詞，也叫“口哨聲”。這表示它心情好，也可能是對主人本人或主人的喂養(yǎng)產(chǎn)生的回應(yīng)。在跑動時(shí)，有時(shí)也用這種聲音來尋找其他伙伴。如果它迷路了，就發(fā)出這種聲音尋求幫助。

2、冒泡聲——黑豚自娛自樂的聲音，比如當(dāng)它受到寵愛或摟抱的時(shí)候。它們在梳理毛發(fā)或匍匐前進(jìn)探索新場所或接受食物時(shí)，也會發(fā)出這種聲音。 

3、呼嚕聲——通常這種聲音來自一個(gè)群體的某一個(gè)占優(yōu)勢地位的荷蘭豬，不過有時(shí)感到舒服或滿足時(shí)它們也發(fā)這種聲音。在幾種情況下這種聲音比較大，而且身體微微搖動，當(dāng)雄性向雌性獻(xiàn)殷勤的時(shí)候，它會從喉嚨深處發(fā)出呼嚕聲，并繞著雌性打轉(zhuǎn)，這種動作叫作“呼嚕闊步”。當(dāng)它們不情愿得離開時(shí)就發(fā)出低聲呼嚕表達(dá)消極抵抗。

4、噴吐聲和低哀聲——當(dāng)一只黑豚追逐另一只黑豚時(shí)，追逐者發(fā)出噴氣聲，被追逐者發(fā)出低哀聲。 

5、顫動聲——這種聲音是通過快速咬嚙牙齒發(fā)出的，通常表示警告。黑豚發(fā)聲的同時(shí)傾向高高抬起腦袋。當(dāng)它們看得見卻吃不著美食時(shí)，也會相對輕柔得咬嚙牙齒發(fā)出顫動聲。

6、嘯聲或尖叫——聲調(diào)高，表示不滿，在疼痛或感覺危險(xiǎn)時(shí)的反應(yīng)。

7、鳥鳴聲——這聲音不常見，酷似鳥叫，可能與壓力有關(guān)，或者黑豚幼崽餓了。極少數(shù)情況下，鳥鳴聲會持續(xù)好幾分鐘。