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毛木耳就是黃背木耳，是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷模兜栗r美，深受很多人喜愛，在我國(guó)各地皆有分布，多生長(zhǎng)在多種樹干上或腐木上，有清肺益氣、止痛活血的功效。下面農(nóng)百科就來(lái)講解講解它的高產(chǎn)栽培技術(shù)。

1、栽培時(shí)間

毛木耳的栽培方法有很多，但是現(xiàn)如今主要使用熟料袋栽方式和塑料大棚墻式兩種，這兩種方法既省時(shí)省力，還能高產(chǎn)。根據(jù)其栽培特性，一般是在2月初制袋發(fā)菌，3月底出耳，夏季高溫，不利于菌絲生長(zhǎng)，所以在8月中制袋發(fā)菌，9月底出耳。

2、栽培基質(zhì)

毛木耳的栽培原料要求干燥、干凈、無(wú)霉變、無(wú)硬雜物等，霉變、潮濕、有硬雜物的原料會(huì)影響其產(chǎn)量?？捎糜衩仔?7%、鋸末40%、麩皮10%、過(guò)磷酸鈣1%、石灰1%、石膏1%調(diào)配栽培原料，由于主要原料玉米芯和鋸末的吸水性較差，所以要提前預(yù)濕，然后將所有的原料按比例配齊后，開始充分?jǐn)嚢?，使其濕?rùn)，控制含水量在60%左右。然后就可以裝袋了，裝袋前先悶一天，在攪拌一次，使其吸水均勻，裝料要求緊實(shí)適中、上下松緊一致。

3、滅菌接種

毛木耳常用常壓蒸汽滅菌，在常壓下維持100度溫度持續(xù)12小時(shí)。然后停火，利用余溫再燜12小時(shí)，即可徹底滅菌，裝鍋時(shí)不宜過(guò)滿。留有余地使蒸汽密布整個(gè)空間，達(dá)到最佳滅菌效果。接種時(shí)在無(wú)菌環(huán)境，防治二次感染，人在接種前要消毒，接入菌絲后及時(shí)攏袋口并輕輕壓實(shí)，使菌種與栽培基質(zhì)充分結(jié)合。

4、后期管理

為保證出菌良好，大棚內(nèi)要注意消毒，在地面撒上一層生石灰，抑制其他雜菌的生長(zhǎng)和蛇鼠、蚊蟲危害。另外接種后的料袋要碼成墻垛，高度在10個(gè)料袋左右，垛與垛之間保持距離，方便通風(fēng)和管理。毛木耳的以低溫發(fā)菌為宜，切忌高溫發(fā)菌，避免出現(xiàn)燒菌現(xiàn)象，以20-25度為宜，最高不得超過(guò)28攝氏度，在菌絲培育期最好為陰暗環(huán)境，盡量不見光。

以上是農(nóng)百科帶來(lái)的毛木耳的高產(chǎn)栽培技術(shù)，在栽培毛木耳時(shí)要注意發(fā)菌期，勤檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，以免發(fā)菌失敗，更多農(nóng)業(yè)知識(shí)，敬請(qǐng)關(guān)注農(nóng)百科。

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