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　　當(dāng)前，存欄生豬中仍有一定比例的中大豬，短期可出欄生豬并不緊張，但受季節(jié)性消費(fèi)的支撐，出欄價(jià)格歸落幅度有限，豬價(jià)下行空間有限。周末兩天，受寒空氣和消費(fèi)上量影響，東北豬價(jià)開始?xì)w漲，南方地區(qū)漲跌調(diào)整。

　　豬價(jià)先鋒東北領(lǐng)跌后跌勢(shì)趨緩，京津地區(qū)穩(wěn)中顛簸，山東、河南豬價(jià)小幅下滑，規(guī)模場(chǎng)有扛價(jià)意向，但跌勢(shì)還是逐漸向南方蔓延，南方豬價(jià)穩(wěn)中下滑，廣東、廣西地區(qū)豬價(jià)集體表現(xiàn)穩(wěn)定，西南地區(qū)受腌臘影響，價(jià)格高居不下，下滑阻力較大。

　　屠宰采購(gòu)：預(yù)計(jì)近兩個(gè)月屠宰企業(yè)屠宰量仍有上量需求，目前的豬價(jià)下調(diào)有壓價(jià)逼量的嫌疑。豬肉銷售不達(dá)預(yù)期和采購(gòu)較為順暢的環(huán)境支持屠宰企業(yè)壓價(jià)。

　　消費(fèi)端：本周市場(chǎng)需求稍有好轉(zhuǎn)。1)冬至前后南方有腌臘肉的習(xí)俗，12月份-1月份為豬肉傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，需求增添會(huì)進(jìn)一步對(duì)豬價(jià)形成支撐。2)由于經(jīng)濟(jì)下行等因素，今年豬肉消費(fèi)力度不及以往，據(jù)養(yǎng)殖戶反映，今年腌臘灌腸比例比往年縮小不少，對(duì)豬價(jià)支撐力度有限。

　　新發(fā)地以為，由于屠宰廠利潤(rùn)偏薄，總是在找找機(jī)會(huì)提高白條豬的售價(jià)。從新發(fā)地市場(chǎng)白條豬的批發(fā)狀況來看，要是幾家屠宰廠運(yùn)抵市場(chǎng)的白條豬同時(shí)減少，那么，肉價(jià)必漲無疑；要是幾家屠宰廠運(yùn)抵市場(chǎng)的白條豬同時(shí)增添，則肉價(jià)必降。肉價(jià)的波動(dòng)實(shí)際上就是上市量的波動(dòng)造成的，具有隨機(jī)性。

　　能繁母豬：農(nóng)業(yè)部公開2016年10月份能繁母豬和生豬存欄數(shù)據(jù)，10月能繁母豬存欄3696萬頭，環(huán)比下降0.2%，同比下降3.9%；生豬存欄37709萬頭，環(huán)比持平，同比下降3.4%。能繁母豬存欄依然在減少，對(duì)應(yīng)10-12個(gè)月后生豬產(chǎn)能供應(yīng)來看，產(chǎn)能恢重的進(jìn)程依然徐徐，豬周期被延長(zhǎng)。

　　仔豬價(jià)格：仔豬價(jià)格下跌，超出去年同期30.09%。據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，全國(guó)500個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)仔豬均價(jià)下跌至39.23元/千克。仔豬價(jià)格持續(xù)歸落，但較往年同期仍高，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄踴躍性仍不高。

　　豬少是事實(shí)，但進(jìn)口肉增多和需求不贈(zèng)力也是事實(shí)。本周屠宰企業(yè)啟動(dòng)壓價(jià)逼量策略，目前來看，成效并不顯然。在需求剛剛陷入旺季的利好支撐下，豬價(jià)不具敝伢漲和大跌的基礎(chǔ)。風(fēng)險(xiǎn)開始積聚，建議養(yǎng)殖逢高分批出欄生豬，以避免集中出欄風(fēng)險(xiǎn)。