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2022-12-04
重慶：未來豬肉價格有所波動 蔬菜價格將小幅上漲
更新時間：2022-05-19 00:01:40作者：未知
3月30日，重慶市商務(wù)委公布重點監(jiān)測的生活必需品價格。上周(3月21日-3月27日)，豬肉價格以跌為主，蔬菜價格漲跌互現(xiàn)，禽蛋價格小幅波動，糧油價格小幅上漲。
豬肉價格以跌為主
隨著飼料價格上漲，生豬育肥成本增加，養(yǎng)殖戶出欄減量、回籠資金意愿較強(qiáng)，加之豬肉市場正處于季節(jié)性消費淡季，豬肉價格下跌。
監(jiān)測顯示，上周白條豬批發(fā)價為15.63元/公斤，周環(huán)比漲1.49%;后臀尖批發(fā)價為17.90元/公斤，周環(huán)比跌9.37%。超市精瘦肉零售價為33.43元/公斤，周環(huán)比跌0.71%;超市后腿肉零售價為28.60元/公斤，周環(huán)比跌1.48%。農(nóng)貿(mào)市場精瘦肉零售價為30.86元/公斤，周環(huán)比跌0.45%。
市商務(wù)委有關(guān)負(fù)責(zé)人分析，目前正值月底，多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)已完成月度出欄計劃，規(guī)模場生豬出欄節(jié)奏放緩，但短期內(nèi)豬肉市場或仍呈供強(qiáng)需弱態(tài)勢，后期受政策收儲、養(yǎng)殖成本高位運行等因素影響，預(yù)估我市豬肉價格將震蕩調(diào)整。
蔬菜價格漲跌互現(xiàn)
3月下旬，春季蔬菜上市品種、產(chǎn)量均增，批發(fā)價下跌，但成品油價格上漲，蔬菜外地調(diào)運成本增加，零售價上漲。
上周，批發(fā)市場監(jiān)測的30種蔬菜價格中“19跌10漲1持平”，蔬菜批發(fā)均價為5.26元/公斤，周環(huán)比跌1.31%。農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測的30種蔬菜零售價格中“19漲11跌”，農(nóng)貿(mào)市場蔬菜零售均價為8.42元/公斤，周環(huán)比漲3.06%。
據(jù)掌握，當(dāng)前，農(nóng)資、成品油價格處在高位運行，蔬菜種植、運送成本相對較高，加之冷空氣來襲，蔬菜采收或受影響，預(yù)估后期我市蔬菜價格將小幅上漲。
禽蛋價格小幅波動
監(jiān)測結(jié)果顯示，上周我市禽蛋價格總體穩(wěn)定，漲跌幅度處于合理區(qū)間。
據(jù)監(jiān)測，上周超市雞蛋零售價為12.70元/公斤，周環(huán)比漲0.24%;白條雞零售價為29.94元/公斤，周環(huán)比漲0.37%;白條鴨零售價為23.73元/公斤，周環(huán)比跌0.54%。
我市禽蛋市場供需相對穩(wěn)定，后期受養(yǎng)殖成本、物流運送、氣候等因素影響，價格或繼續(xù)小幅波動。
糧油價格小幅上漲
隨著化肥、成品油價格上漲，糧油生產(chǎn)、運送各環(huán)節(jié)成本增加，價格小幅上漲。
據(jù)監(jiān)測，上周糧食零售均價為6.00元/公斤，周環(huán)比漲0.67%。其中，大米零售價為6.31元/公斤，周環(huán)比漲1.12%;面粉零售價為5.69元/公斤，周環(huán)比漲0.18%。上周桶裝食用油零售均價為18.34元/升，周環(huán)比漲0.05%。
據(jù)分析，我市糧油庫存相對充分，受購銷心理、物流運送等因素影響，預(yù)估后期糧油價格或窄幅波動。