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冬天里來碗番茄牛腩湯是多么舒服，多么享受的事情啊，下面就給大家說說番茄牛腩湯的具體做法：

番茄牛腩湯材料：

牛腩300克、番茄4個、土豆2個、胡蘿卜1根、芹菜少許、姜3片、番茄醬1湯匙、料酒1匙、桂皮1片、香葉3片、鹽適量、黑胡椒少許

番茄牛腩湯做法：

1.將牛腩洗凈，切成3cm大小的塊，用開水煮變色，洗去血沫待用。煲中放入清水，放入牛腩塊和姜片、料酒、桂皮、香葉，煮開后轉(zhuǎn)小火燉軟(約40分鐘)。胡蘿卜、土豆去皮切片，芹菜洗凈切段。

2.番茄去皮切塊加入牛腩湯中，再加入胡蘿卜片。.番茄燉軟以后加入土豆、番茄醬。

3.土豆煮軟以后加入芹菜段，再加鹽和黑胡椒調(diào)味即可。