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桂花烤南瓜非常美味的一道食物，那個爽勁是無法形容的，那么下面就給大家說說具體做法吧：

桂花烤南瓜調(diào)料：

蜂蜜、橄欖油

制作方法：

1、老南瓜改刀成2厘米厚10厘米長大塊備用

2、烤箱上溫100°下溫200°把南瓜放入烤制六成熟。

3、把烤至六成熟的南瓜取出刷橄欖油蜂蜜載入烤箱內(nèi)烤至熟撒上干桂花裝盤即可。

營養(yǎng)價值分析

南瓜含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、B族維生素和鈣、磷等營養(yǎng)成分，其中所含的果膠有極強的吸附性，能清除人體內(nèi)的有害物質(zhì)，提高人體抵抗力。據(jù)《本草綱目》記載，南瓜性溫味甘、入脾、胃二經(jīng)，具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能，生肝氣、益肝血、防便秘，并有利尿、養(yǎng)顏等作用。近年來專家、學者研究證明，常食南瓜，可以防治動脈硬化、胃潰瘍和結石等疾病，特別適合肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用，但是黃疸、氣滯濕阻病者忌食。

《桂花烤南瓜》最大限度的保存了南瓜中的營養(yǎng)成分，不僅有較高的食用價值，而且有著不可忽視的食療作用。