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　　四川公布客戶端消息 近日，記者在成都市市場監(jiān)督管理局公示查詢平臺(tái)上查到了沃爾瑪(四川)百貨有限公司成都金牛區(qū)山姆會(huì)員店的行政處罰信息。平臺(tái)信息顯示，2月16日，成都市金牛區(qū)市場監(jiān)管局對該商家下達(dá)行政處罰通知書，對其罰款6萬元。

　　此前，一名消費(fèi)者向成都市市場監(jiān)管部門舉報(bào)投訴，其在金牛區(qū)山姆會(huì)員店購買了一盒進(jìn)口牛肉，當(dāng)天拿回家就發(fā)覺里層的肉已經(jīng)變質(zhì)發(fā)臭。

　　接到投訴后，成都市金牛區(qū)市場監(jiān)管局于1月8日責(zé)令商家馬上下架該批產(chǎn)品，同時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品抽檢。檢驗(yàn)報(bào)告結(jié)果顯示部分肉質(zhì)色澤變黑并發(fā)暗，有異味存在，單項(xiàng)結(jié)論為不合格。

　　隨后，成都市市場監(jiān)管局、金牛區(qū)市場監(jiān)管局工作人員前往該店進(jìn)行調(diào)查，此前被要求下架禁止銷售的同批次產(chǎn)品，店內(nèi)已經(jīng)沒有銷售。同時(shí)，執(zhí)法人員在生肉準(zhǔn)備間對這批貨品進(jìn)行了查封。

　　“主要通過目測、感官來看肉質(zhì)變化情況，以及通過公司設(shè)備檢測溫度，但是不會(huì)拆開包裝查看里面疊放的肉質(zhì)的情況。”當(dāng)執(zhí)法人員問到如何判斷肉質(zhì)是否發(fā)生變化，山姆店內(nèi)的工作人員回應(yīng)，不可能全部打開包裝進(jìn)行檢查，如果從外表上看到部分有問題的可以馬上撤掉。

　　此外，執(zhí)法人員還發(fā)覺該店存在規(guī)章制度落實(shí)不夠完善、使用專間的溫度過高等問題。

　　使用專間溫度高于包裝上的存放溫度

　　金牛區(qū)市場監(jiān)管局針對涉案牛肉啟動(dòng)立案調(diào)查程序，同時(shí)責(zé)令該店對銷售的同批次問題牛肉進(jìn)行全面召回，對其生產(chǎn)經(jīng)營感官性狀異樣的鮮牛肉的行為，沒收違法所得63.26元，罰款6萬元。