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鳳尾菇是是真菌植物一種，是真菌環(huán)柄側(cè)耳的實體，也是一種可以食用的食用菌，它肉質(zhì)肥厚，味道鮮美，形狀與雞的尾巴很相似，因此得名叫鳳尾菇，有些地區(qū)也會把它叫做雞尾菇。鳳尾菇營養(yǎng)豐富，保健功效出色，很多人都喜歡食用它。那么鳳尾菇有什么功效與作用呢？接下來我就和大家一起去了解。

鳳尾菇的功效與作用

1、鳳尾菇能提高身體素質(zhì)

鳳尾菇可以提高人們的身體素質(zhì)，減少多種疾病的發(fā)生，因為鳳尾菇這種食材中含有蛋白質(zhì)和纖維素以及煙酸和硫胺素以及維生素和氨基酸等多種對人體有益的營養(yǎng)成分，人體吸收這些營養(yǎng)以后，可以讓身體各器官的功能提高，從而也就提高身體的抗病能力，讓人們身體素質(zhì)增強，少受疾病的困擾。

2、鳳尾菇能減肥

減肥是鳳尾菇的重要功效之一，它含有大量的纖維素，這些物質(zhì)能促進人體內(nèi)垃圾和毒素的排出，另外鳳尾菇本身脂肪的含量就很少，熱量也不高，人們食用它以后能在保障身體營養(yǎng)供應(yīng)的前提下，起到良好的減肥作用。

3、鳳尾菇能防癌抗癌

鳳尾菇是一種出色的防癌抗癌食材，這種食材中有一些天然的多糖，可以提高細胞活性，減少癌細胞生成，另外它還含有一些酚類物質(zhì)和活性干擾素，對癌細胞的生成和再生都有明顯的抑制作用，因此平時食用鳳尾菇可以預(yù)防癌癥，也能抑制癌癥病情的擴散。