生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
江蘇2.61億元補助扶持生豬生產(chǎn)（江蘇生豬養(yǎng)殖）
更新時間：2022-06-02 21:12:09作者：未知
時常買菜的市民發(fā)明，最近市場上豬肉價格上漲。來自價格部門的監(jiān)測顯示，南京市場上后腿肉均價從4月份不到13元/斤，漲到現(xiàn)在破20元/斤。豬肉價格猛漲，政府部門出臺多舉措穩(wěn)物價、保供應。現(xiàn)代快報記者知道到，日前，國務院常務會議斷定了一系列穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和豬肉保供穩(wěn)價措施，江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等四部門近日也聯(lián)合出臺恢重生豬生產(chǎn)攙扶政策，目前已下達2.61億元補助資金。
探訪
豬肉價格上漲，大肉包也跟著漲
前腿肉、后腿肉、五花肉都是21元/斤，小排20元/斤，仔排30元/斤……8月28日上午，南京科巷菜場內(nèi)，每家肉攤價格都公示在電子屏上，各家價格都差不多。豬肉價格上漲了，一些餐飲店顯然感受到成本的壓力。南京碑亭巷附近的一家網(wǎng)紅包子店，大肉包價格前段光陰從4元漲到5元，如今賣6元。“我們的肉包用前腿肉，現(xiàn)在前腿肉價格向來在漲，成本確實太高了，漲價也是無奈之舉。”包子店老板娘說。
在小吃美食云集的科巷附近，許多餐館也都漲價了。一家蓋澆飯餐館老板說，最近成本太高，只能贈每道菜漲1元。而一家米線館的服務員則表示：“跟豬肉有關的米線都要漲2元。”紅廟的老城南馬太面館，最近店里剛換新的價目表，大肉面、小排面、肉絲面……跟豬肉有關的面都漲了1元。
分析
生豬存欄量創(chuàng)新低，出場價15元/斤創(chuàng)新高
豬肉價格的上漲，時常買菜的市民最有感觸。來自南京市發(fā)改委的價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年4月底時南京農(nóng)貿(mào)市場后腿肉均價12.8-12.9元/斤不等，還不到 13元。隨后的幾個月，后腿肉均價一路上揚，7月底時達到15元/斤，8月中旬16元/斤，到目前南京市場上后腿肉均價破20元。
據(jù)江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布的畜產(chǎn)品及飼料集市價格監(jiān)測，8月24日，江蘇省豬肉價格34.52元/公斤，比上月底環(huán)比漲17%，與去年同期相比，同比漲幅達50%。
“今年7月末，全省生豬總存欄1188.38萬頭，同比減少716.85萬頭，降幅近四成。”江蘇省肉類協(xié)會副秘書長吳義清告訴現(xiàn)代快報記者，目前江蘇生豬存欄水平已跌至歷史低點。與此同時，陷入8月份以來，生豬價格卻是一路上漲，連創(chuàng)歷史新高，吳義清說，目前江蘇三元豬的出場價15元/斤，跟年初比翻一番。
對付
江蘇出臺攙扶政策，下達2.61億元補助資金
面對肉價的不斷攀漲，政府部門及時出手。來自國家發(fā)改委消息稱，今年4月以來，全國已經(jīng)有29個省份啟動了價補聯(lián)動機制，共計發(fā)放價格暫時補貼超過20億元。江蘇怎么做呢?8月28日，現(xiàn)代快報記者從省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，日前，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省財政廳、省農(nóng)業(yè)保險工作領導小組辦公室、中國銀保監(jiān)會江蘇監(jiān)管局四部門聯(lián)合印發(fā)《關于促進生豬生產(chǎn)恢重發(fā)展有關攙扶政策的通知》，對恢重生豬生產(chǎn)提出攙扶政策建議。
通知明確，對種質(zhì)資源和規(guī)模豬場購買種豬實施補助，突出攙扶生豬養(yǎng)殖重點縣和規(guī)模豬場盡善防疫設施等，保護生豬生產(chǎn)基礎，提高養(yǎng)殖場生物安全水平。據(jù)悉，省級財政已下達2.61億元補助資金。其次，提高保險金額，降低生豬養(yǎng)殖風險。從今年9月1日起，將能繁母豬、育肥豬保險金額分辭從1000元/頭、600元/頭提高到1200元/頭和 800元/頭，其他政策保持不變，請各相關保狹辦機構(gòu)在8月底前盡成條款報備工作。此外，通知還明確將加大信貸擔保支持，緩解貸款難、貸款貴問題。統(tǒng)籌利用省以上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展專項資金，對具有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營允許證的種豬場(含地方豬保種場)和年出欄5000頭以上的規(guī)模豬場贈予短期貸款貼息支持，貼息光陰從2018年8月1日至2019年，并減免一定時期的擔保費用。
日前，國務院常務會議對穩(wěn)定生豬生產(chǎn)的相關安歐市明確，各地要保障豬肉供應，增添地方豬肉存儲。江蘇省商務廳相關人士告訴現(xiàn)代快報記者，目前江蘇市場上供應總體比較平衡，同時也在加強保供，加大水產(chǎn)品、家禽等替代品的市場供應。為保障艱難群眾基本生存，江蘇各市根據(jù)當?shù)貎r格漲幅，也及時啟動物價補貼機制，這對緩解價格上漲對艱難群眾基本生存的影響起到踴躍作用。