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俗語(yǔ)說(shuō)，“家財(cái)萬(wàn)貫，帶毛的不算”。自從豬被馴化養(yǎng)殖以來(lái)，向來(lái)處于農(nóng)業(yè)從屬地位，并未成為重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。改革開(kāi)放以后，城市化進(jìn)程不斷加劇，生豬養(yǎng)殖上升到產(chǎn)業(yè)化層面，畜牧業(yè)占比加重。近年來(lái)，生豬養(yǎng)殖發(fā)展步伐加快，規(guī)?；潭炔粩嗵嵘Ｈ欢?，環(huán)保相關(guān)政策出臺(tái)、豬周期失靈、進(jìn)口肉的沖擊贈(zèng)生豬養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)前所未有的壓力，散戶(hù)紛紛退出歷史舞臺(tái)。政策風(fēng)云變幻，行情撲朔迷離，過(guò)去的2016 年仍是行業(yè)大洗牌的一年。

2016年發(fā)布的《全國(guó)生豬發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》，2017年2月5日國(guó)家發(fā)布的中央一號(hào)文件《中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供贈(zèng)側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快哺育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能的若干建議》，隨后農(nóng)業(yè)部印發(fā)的《2017年畜牧業(yè)工作要點(diǎn)》，均對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展做了相應(yīng)規(guī)劃。2017年是落實(shí)“十三五”規(guī)劃的關(guān)鍵一年，而對(duì)于生豬養(yǎng)殖的請(qǐng)求是“穩(wěn)”，確保養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)、穩(wěn)轉(zhuǎn)、穩(wěn)發(fā)展。

從出臺(tái)的一系列關(guān)注生豬養(yǎng)殖的文件中不難看出，對(duì)于生豬養(yǎng)殖的規(guī)劃與發(fā)展策略，惟獨(dú)遵從政策與趨勢(shì)，才干獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。

環(huán)保1

環(huán)保已成為各大新聞?lì)^條的高頻詞匯。近幾年，國(guó)家相繼出臺(tái)了《環(huán)保法》、“水十條”、“土十條”等一系列環(huán)保政策，贈(zèng)養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)碩大變革。環(huán)保高壓，限養(yǎng)、禁養(yǎng)區(qū)域劃定，導(dǎo)致南方水網(wǎng)區(qū)域豬場(chǎng)大幅拆遷、不符合環(huán)保政策的進(jìn)行關(guān)閉整改。由于國(guó)家和地方政府各個(gè)層面對(duì)于養(yǎng)殖環(huán)境污染的政治和監(jiān)管，環(huán)保取得了卓有成效的發(fā)展。2017 年，優(yōu)化南方水網(wǎng)地區(qū)生豬養(yǎng)殖區(qū)域布局潞傍，豬場(chǎng)拆遷潞傍。

策略：大力推進(jìn)清潔養(yǎng)殖，開(kāi)辟環(huán)保飼料

“十三五”中國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)的主要任務(wù)請(qǐng)求發(fā)展安全高效環(huán)保飼料產(chǎn)品。加快發(fā)展新型飼料添加劑，研制推廣安全環(huán)保飼料產(chǎn)品，構(gòu)建精準(zhǔn)配方技術(shù)體系，從豬嘴開(kāi)啟養(yǎng)殖環(huán)保之路。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)注重節(jié)能減排，推進(jìn)清潔生產(chǎn)，減少?gòu)U棄物的排放。依據(jù)《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》相關(guān)規(guī)定，對(duì)糞污無(wú)害化處理后，符合土地消納利用需求還田，為土壤和植物提供養(yǎng)分。

環(huán)保稅2

繼《環(huán)保法》重壓之后，2016年12月頒布的《環(huán)保稅法》載入養(yǎng)殖史，并將于2018年1月1日起開(kāi)始實(shí)施。環(huán)保稅是又一項(xiàng)利國(guó)利民的重要舉措，表明國(guó)家對(duì)于環(huán)保治污的決心和力度。然而，養(yǎng)殖業(yè)已陷入微利時(shí)代，環(huán)保稅的征收能夠有效遏制企業(yè)直接排污，強(qiáng)制企業(yè)依據(jù)《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》進(jìn)行排污前綜合管理，保護(hù)環(huán)境。同時(shí)也贈(zèng)一些微利養(yǎng)殖者帶來(lái)了一定的心理恐慌。

策略：規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)做好環(huán)保措施，散戶(hù)則根據(jù)自身?xiàng)l件轉(zhuǎn)型。

規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)建立相應(yīng)的環(huán)保解決方案，如沼氣池、發(fā)酵塔等，也可進(jìn)行生物肥料開(kāi)辟。稅收的起征點(diǎn)為500頭，因此也推進(jìn)了家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展進(jìn)程。發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)的家庭農(nóng)場(chǎng)是小企業(yè)轉(zhuǎn)型的最佳解決方案，國(guó)家也贈(zèng)予相應(yīng)補(bǔ)貼。未來(lái)，家庭農(nóng)場(chǎng)將占領(lǐng)養(yǎng)殖業(yè)的半壁江山。

規(guī)?；?

生豬生產(chǎn)“十三五”規(guī)劃明確提出了2020年出欄500頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖比例要提升至52%。因此，未來(lái)10年將是中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模化進(jìn)程的黃金時(shí)期。規(guī)?；M(jìn)程將驅(qū)使大型養(yǎng)殖企業(yè)和超大型養(yǎng)殖企業(yè)的誕生，規(guī)?；B(yǎng)殖帶來(lái)穩(wěn)定，不僅生豬養(yǎng)殖穩(wěn)、豬價(jià)穩(wěn)、品質(zhì)穩(wěn)，上下游企業(yè)的發(fā)展也會(huì)趨于平衡。

策略：加快規(guī)?；M(jìn)程，中小養(yǎng)殖規(guī)模和散戶(hù)要找求創(chuàng)新途徑

馬有祥司長(zhǎng)曾表示，與歐美發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)生豬養(yǎng)殖的勞動(dòng)生產(chǎn)率、飼料轉(zhuǎn)化率、母豬生產(chǎn)力水平較低，生產(chǎn)成本較高，沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此，國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)受進(jìn)口肉沖擊碩大。對(duì)于大企業(yè)而言，規(guī)?；B(yǎng)殖未來(lái)的空間越來(lái)越大，將是逐鹿的戰(zhàn)場(chǎng)。通過(guò)提高規(guī)模化水平，降低全產(chǎn)業(yè)鏈的成本，養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)日漸凸顯。傳統(tǒng)的中小散戶(hù)如不創(chuàng)新發(fā)展，必將退出歷史舞臺(tái)。

生豬發(fā)展規(guī)劃對(duì)于全國(guó)養(yǎng)殖區(qū)域進(jìn)行了劃分，環(huán)保重壓下養(yǎng)豬戰(zhàn)線(xiàn)北移。東北三省和內(nèi)蒙古作為生豬發(fā)展的潛力增長(zhǎng)期，將承接養(yǎng)殖轉(zhuǎn)移重任，未來(lái)將會(huì)浮現(xiàn)諸多現(xiàn)代化的規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)，承擔(dān)碩大的生豬養(yǎng)殖任務(wù)。