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      1. 臘肉制作逐步接近尾聲,臘肉制作過(guò)程中的關(guān)鍵工序

        更新時(shí)間:2022-06-06 05:02:28作者:佚名

        臘肉制作逐步接近尾聲,臘肉制作過(guò)程中的關(guān)鍵工序

          2015年1月18日豬評(píng):豬價(jià)(元/公斤)13.57、玉米(元/噸)2361、豬糧比5.75:1

          本周全國(guó)豬價(jià)小幅震蕩,漲跌互現(xiàn)。

          本周南方部分地區(qū)陸續(xù)出現(xiàn)反彈,部分養(yǎng)殖戶(hù)由于看好未來(lái)豬價(jià)開(kāi)始?jí)簷谙郏偈关i價(jià)出現(xiàn)小幅上漲。

          但隨著時(shí)間推移,高價(jià)區(qū)域豬價(jià)上漲幅度逐漸縮小,部分地區(qū)豬價(jià)略向下調(diào)整,到周末已呈現(xiàn)趨穩(wěn)態(tài)勢(shì)。

          本周需求依舊不旺,提升有限。

          臘肉制作逐步接近尾聲,豬肉需求量略有下降。

          近期屠宰企業(yè)屠宰量有所下降,上市豬肉有積壓現(xiàn)象,屠宰企業(yè)仍存在壓價(jià)行為。

          但全國(guó)生豬價(jià)格走勢(shì)并不統(tǒng)一,隨著南北價(jià)差的拉大,區(qū)域間的生豬調(diào)運(yùn)逐漸增多,高價(jià)區(qū)受到低價(jià)區(qū)豬源的沖擊,上漲優(yōu)勢(shì)逐漸減少,豬價(jià)趨于穩(wěn)定;養(yǎng)殖戶(hù)為春節(jié)行情備貨也將促使生豬供應(yīng)量增加;豬價(jià)上漲態(tài)勢(shì)被壓制。

          建議養(yǎng)殖戶(hù)理性面對(duì)豬市變化,適時(shí)出欄。

        本文標(biāo)簽: 臘肉  制作  逐步  接近  尾聲  豬肉  需求量  略有  下降  

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