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柏樹籽就是植物柏樹的種子，它在每年秋天是大量成熟，這些種子在收取以后能不能吃呢？很多人對這個問題都特別感興趣，卻沒有具體答案，今天小編就帶大家去了解這方面的知識，讓大家看看柏樹籽到底能不能吃，如果能吃他又應該怎么吃。

柏樹籽能吃嗎

1、柏樹籽在成熟以后是能吃的，但是直接從樹上采摘的柏樹子是不能直接吃的，因為成熟的柏樹籽表帶有堅硬的外殼，原本想使用這些柏樹子，必須把它外層的外殼去掉得到里面的柏樹籽仁以后才能吃。另外去掉外殼以后的種仁，還有一種天然的特殊香味，而有些人不能接受，所以收取以后的柏樹子最好經(jīng)過加工再吃。

2、柏樹籽是能吃的食材，但在吃以前應該把它進行適度的加工，人們吃了成熟的柏樹籽兒以后能吸收豐富營養(yǎng)，可以讓身體吸收一些不飽和脂肪酸，能促進人體內脂肪和膽固醇代謝，它對維持人類心血管健康有極大的好處。另外人們食用柏樹籽兒還能吸收一些滋養(yǎng)秀發(fā)的成分，能讓人們的頭發(fā)變得烏黑順滑，可以預防須發(fā)早白發(fā)生。

柏樹籽怎么吃

1、炒熟吃

柏樹籽可以在炒熟以后再吃，在它經(jīng)過高溫炒制以后，它原有的特殊香味也會發(fā)現(xiàn)很多，這時人們在吃柏樹籽時會感覺她既脆又香，口感比較好，不過在超智柏樹子的時候一定要先把它的堅硬外殼去掉，不然在炒制過程中，它的外殼特別容易糊，而里面的種子又不容易熟，會導致炒好以后的柏樹籽口感變差。

2、煮粥喝

柏樹籽還可以用來煮粥吃，再用它煮粥的時候需要把它堅硬外殼去掉，得到的種子用硬物研碎成粉末狀，然后準備好適量的大米和小米淘洗干凈以后，放到粥鍋中加入清水，煮至成粥，在粥煮到八成熟的時候再把研碎以后的柏樹籽末放到粥鍋中，加少量食用鹽調勻再煮十五分鐘煮好以后就能出鍋食用。