生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會(huì)有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時(shí)間:2022-06-08 05:30:30作者:佚名
“最近兩天,金州、瓦房店等一些地區(qū)的豬價(jià)已達(dá)到每斤10元,這是繼2011年8月初豬價(jià)攀上10元高點(diǎn)之后,普通商品豬的又一次‘10元行情’。”業(yè)內(nèi)人士表示,豬價(jià)如此之高十分罕見,就大連市場而言,豬價(jià)同比漲幅超過了50%。
老孔本來是一名肥豬貿(mào)易經(jīng)紀(jì)人,去年11月份,他在對(duì)未來豬價(jià)作了一番預(yù)判之后,果斷采取了舉動(dòng)。“當(dāng)時(shí)我們買了50多頭豬崽兒,現(xiàn)在都長成200多斤的大豬。這一次賣的10頭豬,每頭都在270斤左右。”老孔笑著說,這次他賣的有點(diǎn)虧,剩下的他準(zhǔn)備行情達(dá)到每斤10元之后再出手。
興許老孔的期盼很快就會(huì)實(shí)現(xiàn),在瓦房店和金州等一些地區(qū),豬價(jià)已達(dá)到10元。“3月21日,我們這里普通商品豬收購價(jià)已達(dá)到每斤10元,這么高的豬價(jià)尤其少見。”瓦房店一家大型養(yǎng)豬場盡職人李女士介紹,目前她的養(yǎng)豬場生豬存欄量為14000多頭,每個(gè)月均勻出欄肥豬1000多頭。
“3月20日,收購商來我們養(yǎng)豬場報(bào)價(jià)還是每斤9.8元,從21日起已漲到每斤10元了。”位于金州的大連富美山莊養(yǎng)豬場盡職人范惠忠表示,這個(gè)月,其養(yǎng)豬場能夠出欄500多頭肥豬,算是趕上了一個(gè)超級(jí)好的行情。
“目前大連普通商品豬主流收購價(jià)在每斤9.6元~9.8元,部分地區(qū)豬價(jià)的確已達(dá)到10元高點(diǎn)。”業(yè)內(nèi)人士表示,2011年8月份,大連豬價(jià)曾攀上每斤10元的高峰,甚至一度達(dá)到10.5元的峰值。此后豬價(jià)逐漸歸落,到2012年8月份前后,大連豬價(jià)已跌破當(dāng)時(shí)每斤7元左右的盈虧平衡線了,到2013年3月,跌至近年來的行情谷底——每斤5.5元;此后,豬價(jià)跌宕起伏,直到2015年6月份之后,才穩(wěn)定在盈虧平衡線之上并一路上漲。
昨日,記者走訪甘井子區(qū)一家大型農(nóng)貿(mào)市場知道到,目前,該市場豬肉價(jià)格在每斤14.5元,純瘦肉的豬里脊每斤17元,豬排骨每斤18元。肉販子表示,他們尚沒有上調(diào)肉價(jià),但隨追薯價(jià)上漲,最近豬肉價(jià)格也約摸會(huì)有所上調(diào)。
黃金行情,你趕上了嗎?
豬價(jià)翹高,養(yǎng)豬戶和養(yǎng)豬企業(yè)盡職人自然喜上眉梢。“對(duì)于我們養(yǎng)豬場來說,現(xiàn)在,賣出一頭220多斤的肥豬能凈賺700多元。”上述養(yǎng)豬場盡職人李女士感嘆地說,就在一年多之前,也就是2015年1月底,賣一頭肥豬還要賠進(jìn)去300多元。
“3月21日,我剛購進(jìn)了3萬斤玉米,每斤0.93元?,F(xiàn)在,隨著玉米等飼料價(jià)格歸落,養(yǎng)豬成本降到每斤6.5元左右,根據(jù)我的養(yǎng)豬場成本看,賣出去一頭肥豬能凈賺600元~700元。”莊河富龍養(yǎng)豬場盡職人劉華表示,現(xiàn)在,她每個(gè)月能夠出欄300多頭肥豬,效益十分可觀。
“我養(yǎng)的豬比較大,而且成本控制得好,按照當(dāng)前價(jià)格,我賣出一頭270多斤的肥豬,凈利潤在1200元以上。”孔慶業(yè)坦率地說。
“目前,大連地區(qū)養(yǎng)一頭肥豬的凈利潤均勻在600多元,要是是老百姓家散養(yǎng)的肥豬,每頭利潤可達(dá)到1000元左右。”大連市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長彭福君表示,對(duì)于所有養(yǎng)豬戶來說,當(dāng)前的行情就是真正的“黃金行情”。
“豬價(jià)達(dá)到每斤10元,我覺得這是不正常的,我甚至對(duì)這樣的行情感到擔(dān)憂。參照2011年8月份之后的行情,大漲之后,接下來約摸就是大跌,和長達(dá)兩年多的低迷豬價(jià)。”范惠忠表示,與其如此,還不如有一個(gè)平衡的行情,讓養(yǎng)豬戶和養(yǎng)豬企業(yè)獲得一份合理、穩(wěn)定的收益。
到底少了多少頭豬
此輪豬價(jià)為何如此兇猛?幾乎所有受訪者均表示,目前,全國范圍內(nèi)生豬存欄量少、肥豬供應(yīng)緊缺是主要緣故。“現(xiàn)在,不僅大連地區(qū)肥豬少,聞?wù)f南方一些城市更缺,因此,有的收購商在北方地區(qū)買豬,然后外運(yùn)到南方。”孔慶業(yè)表示,正是因?yàn)榻诖筮B地區(qū)豬少難買,他才暫停了幫客戶收購肥豬的生意。
說起當(dāng)前豬價(jià)沖高的緣故,大連市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)秘書長梁景全以為:“首先,南方一些城市在環(huán)保方面請(qǐng)求日益提高,一部分不達(dá)標(biāo)的養(yǎng)豬場因此關(guān)閉。去年冬季,仔豬成活率比較低,使得仔豬緊缺,價(jià)格大漲,由此也推高了豬價(jià);長達(dá)兩年半的低迷行情傷透了一部分養(yǎng)豬戶的心,因此,在去年下半年行情歸暖后,他們熱情并不高,沒有立即補(bǔ)欄,而是選擇了觀望;之前的長期虧損讓一些養(yǎng)豬企業(yè)資金緊張,一時(shí)難以盡全恢重生產(chǎn)。”不過,梁景全也表示,隨著近期豬價(jià)的居高不下,養(yǎng)豬戶和養(yǎng)豬企業(yè)的熱情又重新燃起,開始紛紛增添能繁母豬數(shù)量,和擴(kuò)大養(yǎng)豬規(guī)模。
關(guān)于當(dāng)前生豬存欄量,宛然可以通過大連的數(shù)據(jù)窺見全國的總體情況。“2014年,大連地區(qū)肥豬出欄量為426萬頭,2015年則為390萬頭,也就是全年少上市了36萬頭肥豬。”一位權(quán)威業(yè)內(nèi)人士表示,目前,尚沒有2016年的相關(guān)數(shù)據(jù),不過,預(yù)計(jì)今年大連地區(qū)肥豬出欄量或?qū)⑦M(jìn)一步減少。
“對(duì)于未來豬價(jià)的走勢(shì),我以為短期內(nèi)降價(jià)空間較小,約摸會(huì)保持一個(gè)相對(duì)較高的價(jià)格,固然,10元左右的‘天價(jià)’也不會(huì)持續(xù)太久。”梁景全以為。(新商報(bào))