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2022-12-04
為什么非洲豬瘟在中國傳播得更快?養(yǎng)豬人到底如何應(yīng)對?
更新時(shí)間：2022-03-15 01:48:39作者：佚名
國外權(quán)威能手實(shí)時(shí)概述對非洲豬瘟在世界范圍內(nèi)(尤其是中國的)現(xiàn)狀，經(jīng)過核實(shí)的科學(xué)事實(shí)向與會(huì)人員提供判斷中國現(xiàn)狀的客觀、實(shí)事求是的必要信息，并知道相應(yīng)措施的應(yīng)用，能手們就大家關(guān)切的問題做了分析。
節(jié)選《TAFS第二屆非洲豬瘟科學(xué)研討會(huì)》三位能手會(huì)議報(bào)告：
香港城市大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)與生命科學(xué)院
健康一體化中央首席教授Dirk U. Pfeifee
為什么非洲豬瘟在中國傳播得更快?
1.野豬的存在。目前，中國的東北、華南、西南、華中(湖北、湖南)和西北的秦嶺一帶尤其是陜南地區(qū)是野豬分布較多。要是野豬跟家豬進(jìn)行混合養(yǎng)殖或是相互接觸，會(huì)造成更大的風(fēng)險(xiǎn)。豬肉的需求量在中國有極高集中度，非洲豬瘟對中國豬肉市場的影響尤其大。
2.含豬血產(chǎn)品的飼料。這種情況太可怕，因?yàn)榉侵挢i瘟的病毒能夠在血液當(dāng)中進(jìn)行長光陰的存在，即使惟獨(dú)一滴血，當(dāng)中約摸有三千個(gè)病毒存在。
3.采用泔水(餐廚剩余物)喂豬。在中國，農(nóng)場有采用泔水飼喂豬只的傳統(tǒng)，因此需要改變這一飼喂方式，并告訴豬農(nóng)這樣會(huì)帶來哪些風(fēng)險(xiǎn)。
4.被感染的豬被運(yùn)到屠宰場，屠宰后受非瘟病毒感染的豬肉又被運(yùn)輸?shù)狡渌牡胤健|南亞和中國想要在短期和中期內(nèi)做到根除ASFV的約摸性不大，為了成功地減少ASFV的影響，建議政府和行業(yè)之間沿追薯肉價(jià)值鏈建立有效的聯(lián)合聯(lián)動(dòng)機(jī)制。
5.生物安全水平較低。尤其是對相關(guān)的運(yùn)輸車輛必須進(jìn)行徹底的清洗和消毒。即使車輛上沾有一滴血，它至少含有三千個(gè)病毒，約摸會(huì)引發(fā)極大風(fēng)險(xiǎn)，所以對相關(guān)的運(yùn)輸車輛需要進(jìn)行徹底清洗和消毒處理。較低生物安全等級的農(nóng)場具有高風(fēng)險(xiǎn)被感染，即使未來研制出相應(yīng)的疫苗，豬肉價(jià)值鏈上的生物安全措施依然需要加強(qiáng)，不可放松。
西班牙暨世界動(dòng)物衛(wèi)生組織非洲豬瘟病毒研究
實(shí)驗(yàn)室主任Jose Manuel Sanchez Vizcaino
不同的流行病學(xué)情境下，如何控制與根除非洲豬瘟?
非洲豬瘟的控制和消除，主要問題是沒有可用的疫苗，也沒有治療的主意。但是在西班牙、巴西、古巴等地的確實(shí)現(xiàn)了非瘟根除，因此不用太生怕，非瘟疫情還是可以控制，但需要做好以下3方面的工作：
1. 如何早期檢測出非瘟?這個(gè)聞起來很簡單，但實(shí)際并不是這樣。
2. 要是發(fā)生豬只疑如感染非瘟，如何確診非瘟疫病?
3. 一旦暴發(fā)非洲豬瘟，應(yīng)急準(zhǔn)備是什么?這涉及兩方面：一方面從源頭上如何控制非瘟病毒陷入豬場?另一方面是疑如、發(fā)明非瘟已陷入豬場，采取怎樣的生物安全措施阻斷傳播，以避免更多豬只被感染。
非洲豬瘟主要有三種傳播途徑：
1. 間接傳播。如，泔水、航班、輪船等。由于非瘟病毒會(huì)在肉品中存活很長光陰，而有些豬肉產(chǎn)品原料受病毒感染，傳播風(fēng)險(xiǎn)較高。要是對豬肉里面黑色斑點(diǎn)不進(jìn)行檢測，或者餐廚剩余物、吃剩的豬肉食品未經(jīng)過加熱消毒處理來喂豬，約摸會(huì)造成傳染。非瘟還會(huì)與血液發(fā)生反應(yīng)造成進(jìn)一步交織傳染。譬如說，在屠宰后必須進(jìn)行胴體檢驗(yàn)。再譬如，在撲殺、運(yùn)輸感染、疑如感染非瘟的豬只后，對鞋、車輛攜帶、濺沾的血跡沒有盡全清理潔凈、消毒處理，又去屠宰、運(yùn)輸其他的豬，這樣極有約摸會(huì)將非瘟傳染贈(zèng)新的豬群。
2. 在通過生物媒介傳染。非瘟沒有天敵，它在宿主身上可進(jìn)行多次重制，可以存活6年之久。譬如，1994年，葡萄牙宣告根除非瘟病毒。當(dāng)時(shí)，葡萄牙一家曾因發(fā)生非瘟疫情而關(guān)閉大約4～5年的豬場(早先的豬所有清理盡畢)重新投產(chǎn)養(yǎng)豬。過了7個(gè)月之后，我們當(dāng)時(shí)對這家養(yǎng)豬場的豬只進(jìn)行檢測后發(fā)明已感染非瘟。
3.在受感染的家豬和野豬之間直接傳染，或者通過一些動(dòng)物來進(jìn)行傳染。要是豬場所在地區(qū)有野豬出沒的話，一定要保證野豬不陷入豬場，如，可以做兩道的防護(hù)柵欄。現(xiàn)在在不少的機(jī)場運(yùn)輸豬肉產(chǎn)品，約摸是非瘟攜帶者。像非洲國家的一些機(jī)場，還有中國、日本、澳大利亞等國的機(jī)場，均已檢測發(fā)明了非瘟病毒，需要加強(qiáng)防御。另外，這些攜帶非瘟病毒的動(dòng)物本身是否是病毒傳染源，則取決于它受非瘟感染的程度、感染的類型。目前來看，中國發(fā)生非瘟疫情造成的致死率很高，但是過幾個(gè)月，會(huì)有感染非瘟的幸存豬，它們就是非瘟的攜帶者，約摸會(huì)將非瘟傳染贈(zèng)更多的豬，這種情況尤其驚險(xiǎn)。蒼蠅也是不可忽視的非瘟傳染的媒介。
僅從基因型來分析非瘟，是不管用的。非瘟病毒PCR檢測，一定要用全血。早期的監(jiān)測是控制非瘟的關(guān)鍵，更早的發(fā)明就可以更早實(shí)施有效地手段，所以診斷和檢測是至關(guān)重要的。在非洲豬瘟防控中要根據(jù)實(shí)際情況采用不同的檢測方案，主要分為三個(gè)情況：防止階段、疫情爆發(fā)時(shí)期和種群恢重(重養(yǎng))時(shí)期。防止階段，實(shí)施監(jiān)測系統(tǒng)感染病毒測試。以血液和口腔組織為樣品，針對具體的感染動(dòng)物和穩(wěn)定生豬進(jìn)行隨機(jī)抽樣。暴發(fā)的情況下進(jìn)行采樣，需要先分離，在采樣過程中要避免血液和組織導(dǎo)致病毒的蔓延。種群恢重(重養(yǎng))時(shí)期，以血液和口腔組織為樣品用PCR和ELISA主意對哨兵豬及補(bǔ)欄豬進(jìn)行檢測。
拉脫維亞副首席獸醫(yī)官Kristine Lamberga
非瘟之后如何進(jìn)行重養(yǎng)呢?
疫情爆發(fā)后的清潔和消毒程序是：
1使用官方授權(quán)的清潔和消毒產(chǎn)品，操作必須在官方監(jiān)督下進(jìn)行。
2使用的消毒劑及其濃度必須確保泯滅ASF病毒。必須遵守創(chuàng)造商指示的技術(shù)參數(shù)，如壓力、最低溫度和所需接觸光陰;具體的消毒步驟在于：用消毒劑徹底浸泡床上用品和垃圾和糞便;通過詳細(xì)刷洗和擦洗地面、地板、坡道、墻壁、設(shè)備進(jìn)行清洗和清潔。在最短接觸光陰內(nèi)使用消毒劑。
一旦豬的尸體被移走進(jìn)行加工處理，在屠宰或宰后檢查期間被污染的畜舍部分和其他建造物、庭院等的任何部分必須噴灑消毒劑且消毒劑在表面停留至少24小時(shí)。使用脫脂劑清除所有表面的油脂和污垢，并用水清洗表面。寒水沖洗后，必須進(jìn)一步噴灑消毒劑。七天后，用脫脂劑處理房屋，用水沖洗，噴灑消毒劑，然后用水再次沖洗。
疾病爆發(fā)后養(yǎng)豬場的重養(yǎng)操作：
1. 在盡成清潔、消毒后至少40天內(nèi)，不得將豬重新引入養(yǎng)豬場。
2. 重新引進(jìn)生豬時(shí)，應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎考慮養(yǎng)殖方式。
3.重新引進(jìn)豬只，須先引進(jìn)經(jīng)檢驗(yàn)呈陰性的哨兵豬。哨兵豬應(yīng)按照主管當(dāng)局的請求，在整個(gè)受感染的豬舍內(nèi)販?zhǔn)茫?5天后取樣和檢測。要是沒有一頭豬檢測陽性，就可以潞傍繁殖。