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2022-12-04
豬肉價格持續(xù)高位行情（豬肉價格行情走勢）
更新時間：2022-06-09 14:00:35作者：佚名
“豬周期”約摸是2、3年循環(huán)一次，有“一年賺、一年平、一年虧”的說法。在這段時期，養(yǎng)殖戶該如何對付“周期魔咒”，他們有何錦囊妙計？日前，記者就此進行了調查采訪。
豬肉價格持續(xù)高位行情
“今年都快吃不起豬肉了?！碑斍霸谑袌錾?，時常會聞到這樣的話語。的確從春節(jié)過后，豬肉價格不僅沒有止?jié)q歸落，反而一路走高，目前豬五花肉的零售價每公斤達32元，“瘋漲”是百姓和業(yè)內人士共同的感受。
“往常年豬肉價格，普通就是春節(jié)左右達到最高點，節(jié)后會逐漸歸落，但是今年持續(xù)上漲，到了6月份達到了高峰?！痹谥ヮ穮^(qū)紅利市場一家攤主介紹，肉價高士湊遍現象，因為批發(fā)價就高，商販們也是按照進價來斷定零售價的。
“零售的還好一些，多少總有利潤可賺，最難的食品加工廠和賣熟食的?！绷硪晃恢佬星榈纳特溄榻B，現在毛豬尤其難收，食品加工企業(yè)多在微利運營。
市場行情如此，養(yǎng)殖場情景如何？昨天，記者來到萊陽市龍旺莊街道南曲格莊村，見到附近三里五村規(guī)模最大的養(yǎng)殖戶趙永喜。他的養(yǎng)殖大棚占地500多平方米，飼養(yǎng)著28頭母豬，一年出欄的肥豬可達300頭以上。
“生豬價格的確有點斷層式起落，譬如去年春天的毛豬價格是每公斤10元，今年6月份就漲到了每公斤19元左右，幾乎翻了一倍?！壁w永喜說，今年對養(yǎng)殖戶來說是個好年份，但這么高價運行，心中總是覺得不踏實，生怕隨時約摸掉下來。
趙永喜的生怕不是毫無根據的。從2012年開始，生豬養(yǎng)殖業(yè)整整低迷了三年。直到2015年第三季度，生豬銷售行情才持續(xù)看漲，從每公斤均價12元一路漲到20元左右，其間創(chuàng)出多個歷史最高紀錄，被業(yè)內稱之為“超強豬周期”。
“主要是前幾年跌怕了，現在市場上一有風吹草動就生怕，豬價還是穩(wěn)定的好?！倍鄠€受訪養(yǎng)殖戶說。
周期成為養(yǎng)殖戶“魔咒”
生豬養(yǎng)殖，一年最大的開銷就是飼料。
趙永喜算了一筆賬：像他這樣規(guī)模的養(yǎng)殖場，一年能消耗近百噸飼料，光支出費用就是幾十萬元，按每頭豬養(yǎng)到120公斤出欄，飼料的成本在710多元，再加上人工費、水電、防疫費、固定資產損耗等開支，每頭豬的成本要增添130多元。折算起來，豬肉價格惟獨保持在7元以上，才干不虧本。
“固然要是不是自繁自養(yǎng)的豬場，以現在行情，購買一脫岈過25公斤的仔豬還要1000元左右，這支出就大了?！壁w永喜說，固然在前幾年，仔豬的價位遠低于當前，保本價也沒有現在高。