生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會(huì)有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時(shí)間:2022-06-09 19:35:50作者:佚名
最近這幾天豬價(jià)終于是漲上去了,不少豬友們都覺得松了一口氣,不過豬價(jià)暴跌的緣故還是沒人能說出了原委來,到底為啥好好的豬價(jià)忽然就噌噌的往下跌啊?這里面真的就沒啥貓膩嗎?來看看這篇文章是咋分析的吧!
據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,豬價(jià)在經(jīng)歷了大幅度下調(diào)之后,終于迎來反彈態(tài)勢(shì),反彈幅度相當(dāng)驚人,屠宰企業(yè)在采購(gòu)難度增添后紛紛上調(diào)豬價(jià),豬場(chǎng)表現(xiàn)更為顯著,要價(jià)現(xiàn)象顯然,不少地區(qū)豬價(jià)上調(diào)幅度達(dá)到0.2-0.3元/斤。生豬價(jià)格迎來漲勢(shì),漲勢(shì)能否持續(xù)?
博弈激烈 短期養(yǎng)殖戶要抓小行情高峰
業(yè)內(nèi)人士以為這一強(qiáng)力反彈的主要?jiǎng)恿Τ酥暗目只徘榫w得到遏制信心增強(qiáng)外,還有集中拋售減少,收豬難度增添。但是由于消費(fèi)端尚未陷入消費(fèi)旺季,我們生怕若非需求拉動(dòng),這種反彈是很難持續(xù)的,極有約摸剛強(qiáng)力反彈幾天就后勁不足,停止上漲,這種情況約摸持續(xù)至10月底11月初。其實(shí)越往后豬價(jià)的跌勢(shì)其實(shí)是蘊(yùn)洹的,10月份、11月份其降價(jià)幅度必然會(huì)比9月份要小。陷入11月份一旦寒空氣到來、全國(guó)各地普遍大幅降溫,全年之中豬肉消費(fèi)需求的最旺季便開始了,并以12月底南方制作臘肉達(dá)到最高峰,以北方殺年豬結(jié)束需求最旺季。前后持續(xù)的光陰將達(dá)2個(gè)月以上,這期間的豬價(jià)反彈后勁足、持續(xù)光陰長(zhǎng),全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)仍有約摸重返8.5-9元/斤。再歸到9元/斤以上的約摸性不大,外部環(huán)境未發(fā)生變幻,我們只能抓住小行情的高峰,短期價(jià)格仍有上漲,但漲幅或?qū)⒖s小,以顛簸調(diào)整走勢(shì)為主,建議養(yǎng)殖戶有準(zhǔn)備的進(jìn)行出欄,及時(shí)停止拋售,并切勿盲目壓欄。
損失慘重 盈利蒸發(fā)50%以上,“千元仔豬”賭輸了
和6月3日的歷史最高價(jià)21.21元/公斤相比,豬價(jià)下跌了5.8元/公斤,跌幅達(dá)27.3%。由此導(dǎo)致自繁自養(yǎng)頭均盈利水平已從5月底6月初的歷史最高水平暴跌縮水,短短4個(gè)多月養(yǎng)豬盈利水平蒸發(fā)50%以上!由于當(dāng)前出欄的標(biāo)準(zhǔn)體重的生豬絕大部分都是在3月份后出生的,4、5月份斷奶的,若非自繁自養(yǎng)的話,外購(gòu)仔豬的價(jià)格當(dāng)時(shí)普遍是在1000元左右。凡是仔豬價(jià)格800元以上甚至千元仔豬補(bǔ)欄的,99%以上都是虧損的,因?yàn)樨i價(jià)的歷史最高峰從來沒有超半年以上的,而育肥豬的育肥周期不足半年,所以通常都是高價(jià)補(bǔ)仔豬低價(jià)出肥豬,賠錢的概率極大。因?yàn)檠a(bǔ)欄千元仔豬,其出欄成本就在9元/斤以上,而出欄日期剛好在9-11月,如今全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)刷新今年的最低點(diǎn),跌至15.4元/公斤,后期雖有反彈,但幅度不會(huì)打。凡是補(bǔ)欄千元仔豬想“賭一把”的養(yǎng)殖戶,結(jié)果無一不是損失慘重。荊門市沙洋縣五里鋪鎮(zhèn)的陳師傅養(yǎng)豬有十多年了,看著生豬的價(jià)格漲漲跌跌,前段光陰行情尤其好,豬肉的價(jià)格一路飄紅,有得地方甚至達(dá)到了17塊錢一斤,相應(yīng)的生豬的價(jià)格也是水漲船高,“豬肉漲價(jià)豬仔俏,問個(gè)路小豬被搶走就是活生生的例子”。豬仔成了搶手貨,花了幾個(gè)月養(yǎng)大了都準(zhǔn)備賣了,價(jià)格卻跌近兩塊了。陳師傅說,近期漲跌,像他這樣自繁自養(yǎng)還有錢賺,要是是在外面抓豬仔就沒有利潤(rùn)了。
明年形勢(shì)豬肉需求有望增添,供需博弈將加劇
其實(shí)業(yè)內(nèi)以為,豬價(jià)的持續(xù)下跌,主要還是供應(yīng)端充沛所致。中秋以來,豬價(jià)未能如期上漲反而下跌,導(dǎo)致養(yǎng)殖戶著急出欄,而且豬價(jià)越跌養(yǎng)殖戶出欄傾向越大,體重也有所增添,導(dǎo)致供應(yīng)大于需求,豬價(jià)持續(xù)下跌。今年下半年生豬出欄量增添,生豬及能繁母豬存欄依然處在徐徐歸升周期中,尤其是能繁母豬這一個(gè)根源性因素恢重進(jìn)程不快,根據(jù)農(nóng)業(yè)部最新公開的生豬和母豬存欄變幻情況,9月生豬存欄比8月潞傍環(huán)比增添0.1%,能繁母豬存欄比8月潞傍減少0.5%,且兩者均比去年同期有較大幅度減少。10月上半月的跌勢(shì)還導(dǎo)致部分散戶浮現(xiàn)了淘汰母豬的現(xiàn)象。近期豬價(jià)的大跌是階段性供應(yīng)所導(dǎo)致,四季度生豬供應(yīng)依然處于供小于求的局面,基本面供大于求的格局尚未形成,此為利好,只不過隨著這一年以來產(chǎn)能的恢重和進(jìn)口豬肉的大量入港,導(dǎo)致供應(yīng)缺口較上半年有所下降,供應(yīng)端強(qiáng)勁的支撐態(tài)勢(shì)有所下降。不過,明年豬肉消費(fèi)量或有所增添,經(jīng)濟(jì)重蘇在望,集團(tuán)消費(fèi)有所增添。而且雞肉供應(yīng)處于下降態(tài)勢(shì),豬肉的替代效用有望增強(qiáng)。預(yù)計(jì)到明年下半年國(guó)內(nèi)生豬供應(yīng)量不會(huì)浮現(xiàn)大幅增添,但是豬肉價(jià)格預(yù)期也會(huì)下跌,在生豬供求緊平衡的態(tài)勢(shì)下,供應(yīng)端和需求端的博弈將更加激烈。
虎視眈眈 美國(guó)緊盯中國(guó)市場(chǎng),希冀分一杯羹
美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)美國(guó)豬肉出口量在秋冬兩季將有所增長(zhǎng),而且美國(guó)豬肉對(duì)華出口量對(duì)整個(gè)市場(chǎng)起到了支撐作用,今年7月美國(guó)出口到中國(guó)大陸和中國(guó)香港的量增長(zhǎng)了75%,但出口至墨西哥和日本的豬肉量卻在降低。目前,國(guó)內(nèi)肉類進(jìn)口口岸數(shù)量不斷增添,由于企業(yè)對(duì)其良好的需求,很有約摸今年四季度美國(guó)出口的中國(guó)的豬肉量依然保持高位,那么其對(duì)國(guó)內(nèi)豬價(jià)沖擊力也會(huì)增添。雖然進(jìn)口豬肉量相對(duì)于國(guó)內(nèi)全年肉類產(chǎn)量而言比例很小,主要用于加工成罐頭和香腸等肉制品,而市民平時(shí)以購(gòu)買生鮮豬肉為主,兩者幾乎不會(huì)互相影響。但是,業(yè)內(nèi)人士以為,近幾年情況來看,國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能劇烈波動(dòng)與“進(jìn)口豬”數(shù)量顯然相關(guān)。進(jìn)口豬肉的作用就是保證供贈(zèng)和平抑物價(jià),但是要是潞傍有大量的美國(guó)豬肉陷入中國(guó)市場(chǎng),其沖擊也會(huì)十分顯然,持續(xù)到港和美國(guó)肉類大幅下跌的利空消息不斷發(fā)酵,贈(zèng)市場(chǎng)和養(yǎng)殖戶心里造成了恐慌情緒,導(dǎo)致市場(chǎng)看空預(yù)期增添。
能手聲音呼吁調(diào)查“聯(lián)合壓價(jià)”行為
不管是生豬出欄增添還是進(jìn)口豬肉增添導(dǎo)致的下跌,其最終都會(huì)傳遞至生豬價(jià)格和豬肉價(jià)格?!叭?豬”價(jià)差卻在這4個(gè)月內(nèi)節(jié)節(jié)攀升,并在國(guó)慶前后創(chuàng)出歷史最高,打破12元/公斤。豬肉均勻價(jià)格4個(gè)多月下跌12.99%,而豬價(jià)下跌27.3%。豬價(jià)和肉價(jià)跌幅相差一倍以上,如此懸殊真是亙古未見。這相差了近15%的空間意味著什么:相差的這2.6元/公斤意味著通過聯(lián)合壓價(jià)從每頭豬上產(chǎn)生了300元以上的利益。養(yǎng)豬戶每頭豬蒸發(fā)了300元以上,但終端消費(fèi)者卻并未受益吃到便宜豬肉,而是被中間的屠宰企業(yè)和貿(mào)易商竊取。中秋國(guó)慶以來持續(xù)一個(gè)月的豬價(jià)暴跌和“逢節(jié)必跌”很大緣故是屠宰企業(yè)聯(lián)合壓價(jià),這種現(xiàn)象在近幾年已經(jīng)浮現(xiàn)過多次。其利用養(yǎng)豬人數(shù)量巨大卻一盤散沙、微信社群和朋友圈病毒式傳播,和追漲殺跌極易恐慌的心理,屢屢得手。而且由于各大屠宰企業(yè)均可從中獲得碩大利益,所以很簡(jiǎn)單形成默契,而很難留下“聯(lián)合控制市場(chǎng)”的證據(jù),因此,政府部門也很難對(duì)這種不利于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的行為采取法律措施。幾千萬養(yǎng)豬人的利益被個(gè)辭屠宰企業(yè)聯(lián)合玩弄于股掌之上,若按年出欄7億頭豬計(jì)算,4個(gè)多月來就有至少2億頭豬出欄,但因被控制而扭曲了的價(jià)格傳遞導(dǎo)致從全體養(yǎng)豬人中竊取了數(shù)百億元!我們呼吁政府有關(guān)部門對(duì)部分屠宰企業(yè)進(jìn)行調(diào)查,“聯(lián)合壓價(jià)、控制市場(chǎng)”的行為是在破壞生豬市場(chǎng)三十多年來才形成的盡全自由、充沛競(jìng)爭(zhēng)的良性競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境,是對(duì)整個(gè)豬業(yè)生態(tài)鏈的野蠻破壞!長(zhǎng)此下去,將影響到整個(gè)中國(guó)豬業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展。
穩(wěn)中求勝
其實(shí),不是市場(chǎng)帶著我們走,而是我們影響了市場(chǎng)的變幻。不管是生豬養(yǎng)殖戶,還是豬肉經(jīng)銷商,不要因?yàn)槭袌?chǎng)利好了,想著在里面多賺一些錢而喪失理性,后期帶來的副作用約摸有更多,有準(zhǔn)備、有目標(biāo)的進(jìn)行養(yǎng)殖或者銷售,穩(wěn)中求勝,這樣對(duì)各個(gè)領(lǐng)域,都是有促進(jìn)作用的,收入才會(huì)更穩(wěn)定一些。