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　　天氣預(yù)報(bào)顯示，我國(guó)中東部地區(qū)將浮現(xiàn)大范圍的雨雪和大風(fēng)降溫天氣過(guò)程，北方地區(qū)將浮現(xiàn)雨雪降溫天氣，下半年來(lái)最強(qiáng)寒空氣將至，對(duì)于南方臘肉制作的開(kāi)啟形成利好。而且據(jù)相關(guān)媒體的報(bào)道，目前，江蘇部分市民開(kāi)始灌香腸、腌制臘肉，山東青島的灌腸旺季也拉動(dòng)了豬肉消費(fèi)，伴隨著最強(qiáng)寒空氣的到來(lái)，豬肉消費(fèi)端的利好也將增添，一旦臘肉制作高峰期到來(lái)，豬價(jià)上漲的概率較大。

　　國(guó)內(nèi)生豬出欄價(jià)格小幅走低，跌勢(shì)放緩。東北豬價(jià)潞傍下跌，黑龍江跌0.2元/公斤，吉林跌0.1元/公斤，遼寧穩(wěn)定；華北豬價(jià)基本穩(wěn)定，窄幅波動(dòng)，河北、天津穩(wěn)定，山西微跌；華東豬價(jià)穩(wěn)中漲跌調(diào)整，山東、江蘇、上海小幅波動(dòng)，安徽跌0.2元/公斤，福建漲0.2元/公斤；華中豬價(jià)偏弱小幅調(diào)整，江西穩(wěn)定，河南、湖北、湖南微跌；華南豬價(jià)穩(wěn)定；西北、西南豬價(jià)弱穩(wěn)。

　　國(guó)內(nèi)豬價(jià)弱勢(shì)穩(wěn)定，以小幅下跌行情為主。屠宰企業(yè)潞傍壓價(jià)的動(dòng)作，養(yǎng)殖戶壓欄情緒緩解，局部地區(qū)散養(yǎng)戶出欄踴躍性較高，東北持續(xù)跌勢(shì)、華北、華東局部小跌；南方豬價(jià)以穩(wěn)為主，局部標(biāo)豬價(jià)格略跌，“昨天，豬販子主動(dòng)聯(lián)系，說(shuō)標(biāo)豬價(jià)格受北方降價(jià)影響，也微落了點(diǎn)，大豬牛豬還是八塊五，要是想賣，二十號(hào)四川車過(guò)來(lái)調(diào)運(yùn)”，目前南方市場(chǎng)普遍處于觀望狀態(tài)，豬價(jià)調(diào)整幅度不大。

　　天氣好轉(zhuǎn)，運(yùn)輸恢重，需求徐徐恢重，南方臘肉制作難以開(kāi)啟，而屠宰企業(yè)收豬成本高企，加之養(yǎng)殖戶出欄體重有所增添，企業(yè)乘機(jī)打壓，豬價(jià)開(kāi)始?xì)w落。可以說(shuō)本周的供需博弈態(tài)勢(shì)，買方市場(chǎng)略勝一籌，但是在這場(chǎng)僵局中，豬價(jià)的漲跌均是顯得乏力，構(gòu)不成大的跌勢(shì)，集體將以穩(wěn)中小幅顛簸為主。預(yù)計(jì)隨著養(yǎng)殖戶低價(jià)情緒的增添和需求的開(kāi)啟，豬價(jià)將再次歸歸上漲軌道之中。

　　屠宰企業(yè)壓價(jià)無(wú)非是想壓價(jià)逼量，同時(shí)緩解購(gòu)銷壓力。另外還有兩個(gè)很重要的緣故，那就是天氣和需求。北方氣溫持續(xù)下降，微幅刺激需求，但是疫情風(fēng)險(xiǎn)增添，養(yǎng)殖戶出欄踴躍性增添。而南方地區(qū)則因?yàn)闇囟瘸掷m(xù)偏高導(dǎo)致臘肉制作難以開(kāi)啟，利空需求，所以供需博弈，豬價(jià)持穩(wěn)。預(yù)計(jì)短期內(nèi)北方地區(qū)持續(xù)顛簸，南方豬價(jià)因高溫而暫時(shí)難漲。屠宰企業(yè)承壓壓價(jià)的態(tài)勢(shì)短期難以結(jié)束，建議養(yǎng)殖戶理性出欄，無(wú)需恐慌。