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2022-12-04
豬價10連跌（豬價為何連跌不止）
更新時間：2022-06-11 11:31:36作者：未知
據(jù)國家統(tǒng)計局最新數(shù)據(jù)，一季度豬肉產(chǎn)量為1463萬噸，降幅達(dá)到5.2%;據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)顯示，3月份能繁母豬更是同比去年減少21%!
然而，近期豬價卻走出10連跌(4月8日~4月18日豬價持續(xù)下跌，指數(shù)下滑11個點)，多地豬價跌歸7元。近期豬價不漲反跌的緣故到底是什么?
近期國家統(tǒng)計局公開了一季度國民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況，數(shù)據(jù)顯示，豬肉產(chǎn)量1463萬噸，降幅達(dá)到5.2%，持續(xù)當(dāng)前能繁母豬存欄和生豬存欄持續(xù)下滑的影響，對后市豬價的上漲形成新的利好作用。
但近期豬價卻不漲反跌，農(nóng)財寶典新牧網(wǎng)記者采訪行業(yè)人士知道到，主要有三方面的緣故抑制近期豬價難以上漲，到底是什么緣故呢?一起來看看!
豬肉產(chǎn)量持續(xù)下滑 但多地豬價跌歸七元
4月17日，國家統(tǒng)計局公開了一季度國民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況數(shù)據(jù)，其中，豬肉產(chǎn)量1463萬噸，環(huán)比下降6.3%，同比下降5.2%。據(jù)芝華數(shù)據(jù)統(tǒng)計，從2018年第三季度起，豬肉產(chǎn)量就已經(jīng)開啟“連環(huán)降”，持續(xù)3個季度同比下降，下降幅度歷史罕見。而從過去的5年數(shù)據(jù)來看的話，僅在2015年第二季度和2016年首席季度同比降幅超過了5%。
同時，從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部剛剛公開的3月生豬存欄信息得知，3月份生豬存欄同比去年減少18.8%，能繁母豬同比去年減少21%，也是打破了歷史記錄，在如此高幅度的產(chǎn)能去化下，這是不是意味追薯價即將開啟上漲?答案顯然不是這樣的，從近期豬價走勢來看，豬價不僅不漲反倒下跌。
據(jù)監(jiān)測的生豬報價信息顯示，截至4月17日，生豬價格指數(shù)為118.14，較月初的129.37已持續(xù)下滑超10個點，全國生豬均價跌至7.42元/斤，下滑幅度嚴(yán)重。
同時據(jù)溫氏報價，4月16日，廣東區(qū)二元雜接貨價下調(diào)為6.25元/斤，三元雜接貨價下調(diào)為6.5元/斤。作為銷區(qū)的廣東，近期豬價也重歸6元時代，相比廣東，其他各省的豬價同樣也不好看。據(jù)新牧網(wǎng)監(jiān)測，4月初福建、安徽、江蘇、江西、山東、四川等地區(qū)觸及8元豬價，但截至4月17日，全國豬價達(dá)到8元的卻僅剩四川、山東、福建三地了，全國多地豬價再次歸歸到7元水平。
三大因素抑制豬價上漲
1、供應(yīng)依然充沛，豬價開始?xì)w調(diào)
盡管近期豬價產(chǎn)能去化幅度持續(xù)加強(qiáng)，但為何豬價不漲反跌呢?從北京新發(fā)地市場來看，
3月16-22日白條豬攘Ⅸ上市量為1777.86頭，到了4月6-12日持續(xù)上漲至1872.43頭，可以看出，每周攘Ⅸ上市量基本在環(huán)比增添，均勻環(huán)比上漲5個點左右，這也說明當(dāng)前市場供應(yīng)依然充沛，并未產(chǎn)生大的缺口。在3月底的時候，新發(fā)地每天運(yùn)抵市場的白條豬依然持續(xù)浮現(xiàn)賣不盡被迫返廠的現(xiàn)象，而這也正好是當(dāng)下供大于求的真切寫照。
數(shù)據(jù)研究總監(jiān)袁松以為，近期豬價不漲反跌，就說明前期上漲的豬價是養(yǎng)殖戶共同對后市看好的預(yù)期造成的，前期漲價太早了，所以近期豬價才會歸落，并且豬價要歸調(diào)到一個正常的價格水平，因為在供應(yīng)并沒有大的缺口的情況下，價格就應(yīng)該維持在盈利水平附近。
2、牛豬再現(xiàn)，屠宰均重增添，豬少肉沒少
從新發(fā)地知道的情況來看，(4月6-12日)攘Ⅸ上市量為1872.43頭，而去年同期的攘Ⅸ上市量是2028.71頭，年同比下降了7.70%。新發(fā)地也指出，雖然近期攘Ⅸ上市量年同比是下降的，但是(4月6-12日)白條豬的單重則比3月上旬及去年同期顯然增添，增添的幅度超過10%，新發(fā)地預(yù)計豬肉供應(yīng)量應(yīng)該超過了去年同期。
記者也打電話咨詢了多家屠宰企業(yè)，其中，江蘇省江陰周莊屠宰加工總經(jīng)理邵俊華說道：“我們也增添了，屠宰均重差不多有20%的增長，我們殺的還是小的，早先在210斤左右，現(xiàn)在多在250斤左右?！彼裕C合知道情況來看，盡管目前看起來豬少了，但實則肉沒少，并且還很充沛，這也使得近期肉價失去了持續(xù)上漲的動力。
之所以屠宰均重增添，某屠宰企業(yè)盡職人解釋到，由于調(diào)運(yùn)政策影響，生豬難以外調(diào)，雖然春節(jié)前豬欄里的牛豬早已消費(fèi)殆盡，但養(yǎng)殖戶在經(jīng)歷了3月份行情的刺激，惜售情緒依然很濃，所以市場上牛豬再現(xiàn)。所以也如部分行業(yè)人士所言，要是產(chǎn)能下降20%，屠宰均重增添20%，市場上的豬肉總量其實并沒有發(fā)生變幻。
3、國家啟動屠企非瘟病毒檢測，凍肉綠澍出庫
“現(xiàn)在國家約摸要查凍庫，許多寒庫都在清庫存?！鄙劭∪A說道，近期豬價難以上漲也和屠宰企業(yè)大檢查有著密不可分的關(guān)系。農(nóng)財寶典新牧網(wǎng)記者知道到，5月1日開始國家將對肉質(zhì)品加工企業(yè)全面開展非瘟病毒檢測工作，這在一定程度上對屠宰企業(yè)造成不小的心理負(fù)擔(dān)，所以近期屠企加速出庫并降低屠宰量。在昨日的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞發(fā)布會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂也說到，近期屠企存儲的凍豬肉正綠澍出庫。
近期豬價并不在高位，但為何屠企選擇這個階段凍肉出庫，袁松以為，此前屠企在春節(jié)前低價收購的豬，在凍庫存放光陰太久，資金壓力碩大，出清部分庫存也是緩解資金壓力的舉措。
預(yù)計端午節(jié)將陷入上漲通道 下半年豬價或漲至12元/斤
當(dāng)前，無論是生豬存欄，還是能繁母豬存欄，都下降到歷史水平，尤其一季度豬肉產(chǎn)量下降了5.2%，也是歷史罕見。新牧網(wǎng)豬價分析師以為，缺豬已是不可避免的事實，隨著凍肉不斷出庫，市場可供應(yīng)的豬肉終將短缺，“缺肉”也會盡快到來，屆時市場上缺豬缺肉的形勢并存將盡全確立豬價上漲局面形成。
袁松預(yù)計，豬價應(yīng)該在端午節(jié)前形成大的上漲趨勢，同時在五一節(jié)到來前也將會浮現(xiàn)一波小幅上漲。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂在昨日的新聞發(fā)布會上說，據(jù)能手初步預(yù)計，下半年豬肉價格同比漲幅約摸超過70%，對此，農(nóng)財寶典新牧網(wǎng)記者依照去年豬價水平推算，下半年豬價或漲至12元/斤的水平。