生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時間:2022-06-11 12:33:11作者:佚名
“豬價最近坐上了‘火箭’。”來自哈爾濱市阿城區(qū)農(nóng)村的金明(化名)覺得自己“押對了”,看著自家豬舍中的50頭豬仔健康地養(yǎng)了一個月,他心里暗自竊喜。
首席次養(yǎng)豬的金明加入了一個養(yǎng)豬交流群,群里每天都會發(fā)布各地生豬的價格。3月份他決心養(yǎng)豬時,生豬價格在每斤6.1元至6.7元,4月25日前后已經(jīng)漲到了每斤7.5元。去年豬價跌到冰點時,阿城農(nóng)村的小型豬場每賣出一頭豬幾乎都要虧100元。
而現(xiàn)在,金明開始慶幸自己在上個月以不到500元的價格購買了豬仔?!斑@個月(4月)身邊的哥們要養(yǎng)豬時,一頭30斤左右的豬仔價格已經(jīng)漲到了650-750元了,像溫氏、雛鷹、正大等大場子就更貴了,得800元。”他對界面新聞記者說。
年初捕殺生豬的景象宛然被忘在了腦后。金明所在的黑龍江省,尤其是巴彥、木蘭等養(yǎng)豬大縣受非洲豬瘟疫情影響尤其嚴重。
來自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的信息顯示,從去年8月我國爆發(fā)非洲豬瘟疫情以來,截至今年4月22日,共發(fā)生了129起非洲豬瘟疫情,累計捕殺生豬達102萬頭。豬瘟疫情快速發(fā)酵導致生豬存欄量快速下降,今年一季度全國生豬存欄僅為37525萬頭,是1992年以來最低水平。
“受非洲豬瘟影響,目前國內(nèi)的規(guī)模豬場補欄比較謹慎,一些小散戶加速退出,生豬和能繁母豬存欄數(shù)持續(xù)減少,持續(xù)三個月同比下降超過10%?!鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長魏百剛在4月23日的發(fā)布會上稱。
在此情況下,今年豬肉價格一反往年春節(jié)過后歸落的走勢,開啟了一波快速上漲行情。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,3月份豬肉價格為每公斤23.61元,環(huán)比上漲4.7%,同比上漲4.3%;生豬價格每公斤14.35元,環(huán)比上漲14.3%,同比上漲20.5%;仔豬價格每公斤30.35元,環(huán)比上漲31.7%,同比上漲9.8%。
4月17日和23日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部一周內(nèi)兩次舉行發(fā)布會,都指向同一個內(nèi)容——豬肉價格。在17日的會議上,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂援引能手的預計稱,下半年因有中秋和國慶兩大豬肉消費旺季,豬肉價格同比漲幅約摸超過70%,創(chuàng)歷史新高。
“考慮到豬瘟使當前能繁母豬和生豬的存欄加速下跌,本輪豬周期上升節(jié)奏和幅度將超出預期?!碧K寧金融研究中央宏觀經(jīng)濟研究部主任黃志龍對界面新聞說。
現(xiàn)在金明的豬仔們已經(jīng)長到50斤的個頭,再過3個多月就能長到220斤,按照目前的豬價,刨去成本,一頭豬至少可以獲利400元。
雖然近期豬價上漲使得養(yǎng)殖業(yè)短期利潤大增、A股市場上養(yǎng)豬相關(guān)企業(yè)股價早已飛上了天、小規(guī)模的散戶在利益驅(qū)動下也重新燃起養(yǎng)豬熱情,但大多數(shù)的養(yǎng)殖戶仍對去年的豬瘟疫情心有余悸。
黑龍江省巴彥縣一位姓趙的養(yǎng)豬大戶告訴界面新聞記者,去年年底時,齊齊哈爾、大慶、哈爾濱、巴彥等地疫情十分嚴重,病豬、死豬四溢,哈爾濱周邊500多家豬場幾乎沒有一家避免?!肮枮I大部分豬場都中招了,心里尤其恐懼。”這位養(yǎng)殖戶至今歸憶起來仍心有余悸。他告訴記者,去年12月,他將自己種豬廠中5000多頭母豬、仔豬悉數(shù)賣掉,虧損大約300萬元。
一位從事生豬養(yǎng)殖的人士對界面新聞記者,東北正在陷入春天,而春天是病菌繁殖的季節(jié),目前對于非洲豬瘟并沒有相應的治療主意和疫苗,一旦感染,基本就是不可逆的,只能所有捕殺。
“現(xiàn)在起勁的主要是一些小的散養(yǎng)戶,4個月過后,豬沒毛病,就賺大錢,萬一得病了,也只能認栽?!彼f。
平安證券日前也在報告中警告到,從5月開始,非洲豬瘟疫情有重新變得嚴重的約摸。報告稱,5月至8月是非洲豬瘟疫情的高發(fā)光陰,歐盟、拉脫維亞、波蘭的疫情均是從去年5月開始加速,7月達到頂峰。
平安證券指出,從國際經(jīng)驗來看,嚴禁泔水喂豬、嚴厲消毒的飼養(yǎng)環(huán)境、從業(yè)者的踴躍配合、限制轉(zhuǎn)運是防控非洲豬瘟蔓延的關(guān)鍵。然而中國國內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)存在的以下問題將使得中國防控非洲豬瘟的難度顯然加大:一是各省產(chǎn)銷錯配,轉(zhuǎn)運需求很大;二是小規(guī)模農(nóng)戶占比很高,從而飼養(yǎng)與凈化水平約摸難以達標。
一位離開生豬養(yǎng)殖行業(yè)的業(yè)內(nèi)人士向界面新聞透露,黑龍江省一些規(guī)模較大的養(yǎng)豬場,感染過豬瘟疫情的廠房必須在凈化三年之后才干重新養(yǎng)殖,據(jù)他預計,整個黑龍江省養(yǎng)豬規(guī)模至少減少了50%。
金明所在的養(yǎng)豬群,也有不少仍在躊躇的養(yǎng)殖戶,這些人仍未走出“豬瘟傷不起,更賠不起”的陰影。
為了防止自己的50頭豬仔得病,金明只能每天一遍又一遍地消毒,“每天和豬仔們同吃同住”,禁止陌生人陷入豬舍帶來病菌。