生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
9月起（9月起勞動課成為中小學(xué)獨立課程）
更新時間：2022-06-12 12:02:15作者：佚名
記者從珠海市防控非洲豬瘟等動物疫病應(yīng)急指揮部辦公室獲悉，珠海正加速推進(jìn)生豬肉品統(tǒng)一寒鏈配送工作，至9月起，將在全市范圍內(nèi)全面實施，保障肉類市場供應(yīng)，滿意“菜籃子”需求。據(jù)悉，前山肉聯(lián)廠已配備27輛寒鏈運輸車輛，并已在公安系統(tǒng)備案，為生豬肉品統(tǒng)一寒鏈配送做好了充沛準(zhǔn)備。
為進(jìn)一步做好非洲豬瘟防控工作，切斷非洲豬瘟的傳播途徑，保障市養(yǎng)殖業(yè)和屠宰業(yè)健康發(fā)展，我市自6月1日起，實行生豬肉品統(tǒng)一寒鏈配送，并在橫琴新區(qū)、香洲區(qū)、高新區(qū)、保稅區(qū)、萬山區(qū)率先試點。先前期試點情況分析，我市大型超市、機關(guān)和學(xué)校飯?zhí)萌馄穼嵤┖溑渌捅壤饾u提高，效果較好。由于各種因素影響，我市的農(nóng)貿(mào)市場肉品寒鏈配送比例還相對較低。
實施生豬肉品統(tǒng)一寒鏈配送，是保障肉品質(zhì)量安全的重要舉措?！叭馄方y(tǒng)一寒鏈配送解決了輸送途中不必要的污染、肉品輸送過程中約摸夾帶不合格豬肉等問題?！笔蟹揽胤侵挢i瘟等動物疫病應(yīng)急指揮部辦公室相關(guān)盡職人介紹，我市召集各成員單位召開專題會議，研究做好非洲豬瘟期間我市生豬肉品寒鏈統(tǒng)一配送相關(guān)工作的實施細(xì)則，明確分工、職責(zé)，為全面實施生豬肉品統(tǒng)一寒鏈配送奠定基礎(chǔ)。
“肉品寒鏈配送一定程度上增添了肉品經(jīng)營者的經(jīng)營成本，改變了經(jīng)營習(xí)慣。為此，業(yè)內(nèi)也存在抵觸情緒。非寒鏈配送肉品陷入農(nóng)貿(mào)市場還缺乏有效措施加以阻撓。目前，農(nóng)貿(mào)市場肉品寒鏈配送比例較低?！笔惺袌霰O(jiān)督管理局相關(guān)工作人員表示。
記者知道到，各生豬定點屠宰企業(yè)對其屠宰上市的生豬肉品實行寒鏈配送，將用寒鏈運輸專用車輛運輸生豬肉品?！鞍凑照埱?，處理好的清新豬肉要進(jìn)行最后的清洗、消毒處理。隨著所有工序的盡成，生豬肉被統(tǒng)一送上寒鏈配送車，并及時配送到農(nóng)貿(mào)市場的市場攤檔前?！笔蟹揽胤侵挢i瘟等動物疫病應(yīng)急指揮部辦公室盡職人表示，前山肉聯(lián)廠已配備好27輛寒鏈運輸車輛，并將綠澍投入運營。
記者知道到，市市場監(jiān)督管理局加強市場監(jiān)督，每月組織對各大超市、農(nóng)貿(mào)市場、機關(guān)和學(xué)校飯?zhí)瞄_展檢查，確保生豬肉品寒鏈配送工作順利落實。同時，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭，聯(lián)合市市場監(jiān)督管理局、市交通運輸局，市公安局、市動物衛(wèi)生監(jiān)督所對屠宰企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、非洲豬瘟檢查崗點開展督查，保障生豬肉品統(tǒng)一寒鏈配送有效實施。近期，生豬肉品統(tǒng)一寒鏈配送將在全市全面推廣實施。