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        鯽魚鮮蝦湯的做法 鯽魚鮮蝦湯怎么做
        
      
        更新時(shí)間：2022-03-15 09:31:10作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        鯽魚鮮蝦湯的做法 鯽魚鮮蝦湯怎么做
        
      
                        
                    
                    
                    
        　　1、鯽魚清洗干凈，去除魚肚內(nèi)污血等，在魚身兩面各劃3-5刀，加入料酒、3片生姜腌制20分鐘后瀝干水分。
        鯽魚鮮蝦湯的做法 鯽魚鮮蝦湯怎么做
        　　2、鮮蝦洗凈去蝦線，大蔥切長(zhǎng)段，生姜整個(gè)拍碎，小蔥切蔥花。
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        　　3、炒鍋放入豬油(豬油煎至魚是魚湯白的關(guān)鍵步驟)，油溫?zé)?成熱，放入鯽魚、生姜、大蔥，鯽魚單面煎定型后再翻面，雙面煎好后加入400ml清水，大火燜煮30分鐘至湯呈奶白色(期間不能揭蓋，這是魚湯白的關(guān)鍵)，開(kāi)蓋加入鮮蝦再煮4分鐘。
        鯽魚鮮蝦湯的做法 鯽魚鮮蝦湯怎么做
        　　4、調(diào)入鹽、白胡椒、雞精出鍋，裝盤后撒入蔥花即可。
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         本文標(biāo)簽：  鯽魚鮮蝦湯的做法  鯽魚鮮蝦湯怎么做  鯽魚湯的做法  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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