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雞翅洗凈，在雞翅2面各劃幾刀，姜切片，鍋中放水，放姜片、雞翅煮開(kāi)撈出。鍋中油溫?zé)?成熱，放雞翅小火煎至2面金黃，放姜片、干辣椒、桂皮，倒入可樂(lè)、料酒、生抽拌勻后煮開(kāi)，換小火煮至湯汁濃稠即可裝盤。

　　可樂(lè)雞翅怎么做

　　主料：

　　雞中翅600克，可樂(lè)300克;

　　輔料：

　　姜1塊，干辣椒2個(gè)，桂皮1小塊，料酒10克，生抽10克；

　　可樂(lè)雞翅的做法步驟：

　　1.雞翅洗凈，在雞翅2面各劃幾刀，姜1塊切片；

　　2.鍋中放入適量水，放入姜片、雞翅煮開(kāi)后撈出待用；

　　3.鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入雞翅小火煎至2面金黃；

　　4.放入姜片、干辣椒、桂皮，倒入可樂(lè)、料酒1勺、生抽1勺拌勻后煮開(kāi)，換小火煮至湯汁濃稠即可裝盤。

　　小貼士：

　　1、雞肉有溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)腰健胃等功效。

　　2、雞翅肉少、皮富膠質(zhì)，雞翅有溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)腰健胃等功效，雞中翅相對(duì)翅尖和翅根來(lái)說(shuō)，它的膠原蛋白含量豐富，對(duì)于保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性均有好處。

　　可樂(lè)雞翅是一道很有特色的家常菜肴，這道菜用到了豐富的配料進(jìn)行調(diào)配，做出來(lái)的雞翅口感鮮美，色澤紅艷，雞翅口感嫩滑，非常好吃，可樂(lè)雞翅的做法有很多，這是其中比較簡(jiǎn)單的一種，大家有興趣可以學(xué)一學(xué)。