竹筍寄到客戶怎么保鮮（竹筍寄到客戶怎么保鮮呢）
2022-08-08
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更新時(shí)間：2022-03-30 06:45:20作者：佚名
1、冰凍雞爪泡水解凍，洗凈，準(zhǔn)備一只深湯鍋倒入足夠多的涼水加入適量料酒，雞爪放入鍋里，用大火燒開(kāi)煮出血沫關(guān)火（這一步是為了去腥味），取出雞爪晾至微涼。
2、接下來(lái)是給每一個(gè)雞爪做個(gè)深度清潔，減指甲。
3、拿幾根牙簽在每個(gè)雞爪的掌中寶扎空，一定不要手軟哦，這一步很關(guān)鍵，雞爪入味全靠這些小孔。
4、熱鍋冷油把除液體之外的所有香料放入鍋里爆香。（小火，以免糊鍋，出香味即可）。
5、加一大鍋水，最后放入所有濕性，液體材料，稍微攪拌均勻。
6、把雞爪放入鍋中，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，開(kāi)蓋煮1.5-2小時(shí)即可。