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1、食材:生瓜子 500g;鹽 適量.

2、順便適量的瓜子。

3、用涼水洗一下。

4、水里加入一勺鹽。

5、待鹽融化后，浸泡一會(huì)。

6、將炒鍋加熱。

7、將浸泡好的瓜子撈起，放入鍋中。

8、中小火，翻炒后，加入少量的鹽。

9、翻炒一會(huì)，再加入少量的鹽。

10、摸著瓜子外面干了，轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)翻炒。表面微糊，即可。