竹筍寄到客戶怎么保鮮(竹筍寄到客戶怎么保鮮呢)
2022-08-08
更新時間:2022-03-30 10:45:47作者:未知
1、發(fā)酵型果酒是將水果和糖按一定比例混合均勻,密封放置,通過野生的酵母菌發(fā)酵,將其中的部分糖分轉(zhuǎn)變成酒精,水果中的營養(yǎng)也溶于酒精。高鍵強調(diào),工廠生產(chǎn)果酒時,生產(chǎn)過程嚴(yán)格,菌群純凈;但如果是家庭自制,由于微生物發(fā)酵很難控制,菌群被污染的風(fēng)險很大。
2、在釀制過程中,果酒發(fā)生輕微霉變時我們用肉眼并不能發(fā)現(xiàn);而當(dāng)氣味、顏色發(fā)生變化時,微生物污染已非常嚴(yán)重,所以安全風(fēng)險較高。相關(guān)研究表明,有些自制果酒中大腸桿菌、葡萄球菌嚴(yán)重超標(biāo),常喝這種果酒會有害健康。