竹筍寄到客戶怎么保鮮（竹筍寄到客戶怎么保鮮呢）
2022-08-08
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更新時間：2022-04-02 06:25:17作者：佚名
1、用料：優(yōu)質糯米粉200克、耳朵眼豆沙餡、酵母2小勺、清水適量、食用油、香油適量。
2、稱取200克優(yōu)質糯米粉，加入2小勺酵母。
3、少量多次的加入清水，將糯米面團和至成柔軟的面團狀。
4、蓋保鮮膜，室溫下發(fā)酵半小時左右。
5、把發(fā)酵好的糯米面團，依次揪成份量一致的劑子。
6、兩手搓圓后，按成圓餅狀。。
7、將豆沙餡放置在圓餅中央，將四周的面餅提起。
8、包成一個飯團狀，用掌心輕輕按成炸糕狀即可。
9、在做熱的炒鍋中倒入足夠的食用油，待食用油5成熱時。
10、將炸糕放入油中，小火慢炸至兩面成型有一層硬殼后撈出瀝干油份。
11、再起一鍋，倒入香油，燒至8成熱時將之前處理好的炸糕放入鍋中。
12、快速的翻幾個個，炸到兩面微微發(fā)金黃即可撈出。