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1、240g中筋粉和2個雞蛋倒入打蛋盆中揉成面團

2、倒在揉面墊上揉成表面略微光滑的面團即可（因為只加了雞蛋，面團會比較沾手，在揉制的過程中撒點中筋粉防粘）

3、揉好的面團搟薄，切成小面條狀（這一步也是要細(xì)心，由于面粘黏，柔軟，很容易粘在一起。要有耐心，盡量切的細(xì)一些，因為一炸會膨脹）

4、鍋內(nèi)倒色拉油開火燒熱，至木筷放進油中，筷子上有大量的氣泡，這時就可以放入小面條

5、炸至金黃色撈出晾涼待用

6、準(zhǔn)備干果，口味隨意，添加自己愛吃的、切碎

7、模具，我用正方形蛋糕模具，里面放上油紙，備用

8、150ml水和200g細(xì)砂糖倒入鍋中，開中火煮至變粘稠顏色微微發(fā)黃，關(guān)火

9、倒入冷卻的小面條和蔓越莓干，快速攪拌。最后倒入模具中。壓實冷卻切塊。