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食材：牛排200克、蘆筍100克、南瓜100克、生菜50克、圣女果100克、沙拉醬30克、黑胡椒粉3克、黃油1塊

步驟：

1.蘆筍洗凈切段，南瓜切塊，圣女果對(duì)半切開(kāi)，生菜取嫩葉部分撕小塊。

2.蘆筍放入鍋中，焯水1分鐘，撈出瀝干，放入南瓜煮熟，撈出瀝干。

3.鍋中放入黃油，放入牛排煎40秒，翻面煎40秒，盛出切小塊。

4.放入牛排塊、蘆筍、南瓜、生菜、圣女果、黑胡椒3克拌勻，盛入盤(pán)中，擠上沙拉醬即可。