竹筍寄到客戶怎么保鮮(竹筍寄到客戶怎么保鮮呢)
2022-08-08
更新時(shí)間:2022-03-10 13:08:08作者:未知
金針菇是生活中很常見的食材,配上咸香的火腿、營養(yǎng)可口的青椒制作成一道菜,色香味俱全!是不是很誘人呢?下面我們一起來看看這道菜的做法吧!
金針火腿絲的制作方法
食材:金針菇300克 火腿腸120克 青椒1個(gè) 姜1塊 蒜2瓣 蔥3根
步驟:
1.金針菇切去根部,洗凈撕開。火腿切片,改刀切絲。青椒去蒂去籽,切絲。姜1塊切末,蒜2瓣切末,蔥3根切蔥花;
2.鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱,放入姜蒜末炒香,放入金針菇、火腿絲翻炒至斷生;
3.加入料酒半勺、鹽半勺、雞精半勺,切好的蔥花翻炒均勻即可出鍋。
小貼士
據(jù)測(cè)定,金針菇氨基酸的含量非常豐富,高于一般菇類,尤其是賴氨酸的含量特別高,賴氨酸具有促進(jìn)兒童智力發(fā)育的功能。金針菇干品中含蛋白質(zhì)8.87%,碳水化合物60.2%,粗纖維達(dá)7.4%,經(jīng)常食用可防治潰瘍病。