竹筍寄到客戶怎么保鮮(竹筍寄到客戶怎么保鮮呢)
2022-08-08
更新時(shí)間:2022-03-10 16:53:29作者:未知
步驟1
食材:鯽魚2條、酸筍50g、紫蘇20克、番茄1個(gè)、姜2克、蒜5瓣、小米辣7個(gè)、小蔥6根 調(diào)味料:食用油10克、料酒3克、鹽3克、糖2克、白胡椒粉2克、醬油2克
步驟2
鯽魚雙面打刀花、加1克鹽、料酒、腌制15分鐘。
步驟3
姜切絲。
步驟4
蒜對(duì)半切開。
步驟5
小米辣切圈。
步驟6
小蔥切段。
步驟7
番茄切塊。
步驟8
紫蘇切絲。
步驟9
酸筍切絲。
步驟10
熱鍋放油、油溫5成熱時(shí)、下鯽魚、煎至兩面定型、盛出備用。
步驟11
鍋中留底油、下酸筍、小蔥、姜、蒜、炒香。
步驟12
放入400毫升清水、煎好的魚、番茄、2克鹽、白胡椒粉、生抽、糖、大火煮15分鐘。
步驟13
加入紫蘇、小米辣、煮2分鐘。
步驟14
即可。