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        四川特色名小吃排行榜

        更新時間:2022-03-10 21:14:09作者:未知

        四川特色名小吃排行榜

        四川美食都是以麻、辣、鮮、香為主,工藝獨(dú)特,種類繁多,在四川地區(qū),美食遍布大街小巷,四川有什么特色名小吃你知道嗎?四川特色名小吃排行榜,四川名小吃都在這里了,代表了最正宗的四川味道。

        NO1擔(dān)擔(dān)面

        四川特色名小吃排行榜

        擔(dān)擔(dān)面在四川地區(qū)可以說是無人不知,無人不曉,是四川名小吃中當(dāng)之無愧的第一名,面食是南北方人都愛的一種食物,四川的擔(dān)擔(dān)面就是在具有代表性的面食。擔(dān)擔(dān)面是將面條煮熟后,加上肉末等食材做成的,面條很細(xì),口感勁道,味香汁濃,還有麻辣的口感。

        NO2缽缽雞

        四川特色名小吃排行榜

        缽缽雞是四川名小吃的代表了,也是川菜的一種,據(jù)說至今缽缽雞已經(jīng)有上百年的歷史了。缽缽雞在成都的大街小巷都可以看到,麻辣爽口,非常符合四川人的口味。“缽缽”是一種瓦罐,缽內(nèi)裝上佐料,食材經(jīng)過加工后串起來放在里面,顧客可以自己挑選要吃的食材,口味多樣、做法獨(dú)特。

        NO3夫妻肺片

        四川特色名小吃排行榜

        夫妻肺片算是川菜中的名菜了,基本上沒有到過四川的人,也知道這道菜,夫妻肺片是由一對夫妻創(chuàng)辦的,所以取名,夫妻肺片一般都是用牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚和牛肉作為主料,將它們鹵制之后,切成片然后澆上花椒、辣椒油等地道的四川口味的紅油,夫妻肺片色香味俱全。

        NO4涼糕

        四川特色名小吃排行榜

        涼糕是一款四川特色名小吃,四川宜賓地區(qū)的涼糕最有名,涼糕是用大米、紅糖和井水制作而成。涼糕的口感比較獨(dú)特,口感甜香,尤其是在夏天,這道小吃相當(dāng)?shù)氖軞g迎,把涼糕冷藏一下拿出來再吃,不僅味道更好,還能清涼解暑,夏季必備。

        NO5豆花

        四川特色名小吃排行榜

        四川豆花遠(yuǎn)近馳名,很多的川菜館都有豆花可以吃,豆花也是四川的特色地方小吃,不少人都很喜歡,一份豆花,一份蘸料就可以了,實(shí)惠好吃。四川豆花的做法很多樣,和涼粉一樣,在過去都是挑著擔(dān)子在街頭賣,現(xiàn)在在很多小吃店,川菜館都有了。

        NO6紅油龍抄手

        四川特色名小吃排行榜

        紅油龍抄手是四川人最愛,和擔(dān)擔(dān)面一樣,抄手是很多四川人日常飲食中不可或缺的一部分,紅油龍抄手是麻辣口味,湯鮮味濃,龍抄手都是手工制作,工藝精細(xì),做出來的抄手皮很薄,肉鮮新鮮,紅油龍抄手看上去色澤誘人,香辣爽滑,非常好吃。

        四川特色名小吃排行榜,來到四川,這些四川名小吃都是一定要吃的,風(fēng)味獨(dú)特,麻辣鮮香,一定不會讓你失望。

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